何三畏
破壁機的食譜我特別多，從2013年就開始用破壁機，最近換了心儀的祈和破壁機，能做太多食譜了。
一臺破壁機的功能相當於豆漿機+榨汁機+原汁機+絞肉機+研磨機，所以能做的食譜就多了。
再基礎的就是做五穀豆漿、玉米汁、米糊、濃湯等
夏天可以多做祛溼的紅豆薏米羹，還可以做去火去燥的雪梨苦瓜飲
還可以做養顏的蓮子銀耳羹
芝麻糊、南瓜濃湯、香菇奶油湯等
還可以磨粉類，大米、燕麥、高粱等磨成粉，做各種糕點類，比如鬆糕、燕麥驢打滾、米糕、發酵米餅等。
還可以做各種寶寶輔食
再就是攪肉，做魚丸很棒，不用擔心魚刺，魚頭魚骨和大的魚刺去掉，小刺能打細，當然細膩程度更破壁機的品質有關，我用的這款質量非常好，能打得非常細膩，而且也快速，品質差一些的機器也能打細，就是打的過程中要停頓，機器不能太熱，一次不能打太多。
也可以整魚做湯，但要小一些的魚，建議去掉魚頭，魚頭打成羹第一影響口感，第二魚頭重金屬含量比魚身一般高不少。
還可以給孩子做健脾類的食譜，八珍糕、八珍湯、還有打雞內金粉等。
夏季還可以用破壁機做酸梅湯，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。
還有網紅思慕雪
還可以自制各種醬料、芝麻醬、花生醬、蕃茄醬、雪梨桂花膏、自制蝦皮“味精”
我的破壁機還可以蒸煮，一邊煮粥一邊蒸山藥、玉米、雞蛋，只是一次量不能太多，只能二人份。
葉子的小廚
下面是來自姜師傅的純手打回復
先介紹一下我家用的破壁機吧,用的是美的MJ-WBL1008Q,功能比較方便直接把生的食材+水放進去就可以直接做出熟食,下面我來說下破壁機的食材搭配吧.
我個人比較喜歡吃花生紅豆這類自帶一點點甜味的食材,所以我搭配一套8種食材的八寶糊,味道香甜營養價值也很高哦,其中包括花生、紅豆、薏米、紫米、玉米、香芋、南瓜、枸杞.然後加的是牛奶,這樣做出來的糊糊會有淡淡的奶香味,非常適合早晨起來喝一碗.
當然破壁機的功能不止做糊,還有一種很炫酷的做法,那就是西瓜汁+西瓜沙冰,首先取一個西瓜(當然無子西瓜打出來口感更好),將西瓜肉全挖出來放入破壁機中打碎.
然後用紗布過濾把西瓜汁和西瓜肉分離,西瓜汁就可以直接飲用啦,剩下的西瓜肉放入冰箱冷凍箱裡冷凍3個小時後取出,撒上巧克力醬就邊吃巧克力西瓜沙冰啦,當然也可以根據個人的口味加不同的食材.
以上就是我對破壁機食譜的回答,純手打回復希望樓主能喜歡.
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