都說高手在民間
這話一點都沒錯
特別是在順德的廚藝界
“酒香不怕巷子深” 在順德演繹得淋漓盡致
相信大家還記得
我們曾經推送過的一間隱身於碧江
一百八十年曆史的老宅私房菜
鳳 蓉 閣
鳳為鮮，蓉為辣，五滋六味齊登閣
費數百金，而莫盛於碧江
得數千金，不若一品鳳蓉
點擊鏈接經典回顧
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小隱於野，大隱於市
鳳蓉閣雖小，但出品令人眼前一亮
為滿足更多的食客
閣主再度推出
小 閣 花 苑
小閣花苑的出現
將繼續抒寫鳳蓉閣的風情
如果說鳳蓉閣是依託古宅韻味而生
那小閣花苑
便是在繁華中破開的一分純粹
小閣花苑不大 環境自然樸素
但出品依然不負眾望
小閣花苑現主打傳統粵菜與東南亞風味菜
高薪聘請剛從越南歸國大廚
打破傳統私房菜模式
多元口味交匯碰撞
讓你的味蕾一次性得到滿足
不似雜亂地堆砌，而是深情的流露
這裡一花一木，一草一樹
都蘊著溫柔，沁著心脾
燈光點點，在靜謐的夜裡寧靜又溫暖
手織的籬笆隔絕了繁世的喧囂與忙亂
蜿蜒的花朵散發出清甜的香氣
在這裡，只餘下你和他，我們和你們
走進百年老
泰式咖喱海鮮拼盤
夏天，咖喱是激發熱情的魔法
帶著絲絲辣味的辛香醬料爆炸在味蕾四周
裡面隱藏著的食材是心知肚明的小驚喜
在口腔中催化出無邊無際的異域風浪
為保證海鮮的新鮮程度
菜餚的製品都是顧客下單後老闆再到市場採購
為的，只是給大家呈現最完美的味蕾享受
鉻煎雪花雞
小閣秉承“人無我有，人有我精”
老闆專門定製生鐵鍋，精心炮製烙煎雪花雞
現場製作 | 不需要繁瑣複雜的調味製作，一個鉻，一隻雞，一杯白蘭地，就可以製作出極具私房特色的傳統風味。
雞肉肉質細嫩，款款而起的香氣
扇動鼻翼、刺激味覺
肉質細嫩卻略有嚼頭，食之口齒留香
聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴
吃到嘴裡初感微鹹，越吃越滋味，越吃越想吃
就連骨頭裡都香飄四溢，直至肉光骨嚼
吸盡湯汁味料，方能依依作罷
泰式香芒牛肋條
如果可以我想和你談一段如同芒果般甜蜜
像牛肉一樣滋養的愛情
芒果口感絲滑，濃郁的果香，一抿即化
牛柳肉質細膩有奶香，汁水緊緻的鎖入肉中
能夠令唇齒充分享受鮮嫩的感覺，咀嚼時
能夠體驗鮮美肉汁在口中四溢的美妙
三味真火魚
酸甜開胃的鮮汁
配上肉質嫩滑且厚實的魚肉
酸甜辣交替碰撞攻擊你的味蕾
一份極具鮮甜美味的開胃美食
你們又怎能錯過
泰式海鮮沙拉泰式海鮮沙拉
避風塘炒蟹
配上蒜蓉的獨特風味
甘口焦香，脆而不糊
蒜蓉味與辣味、豆豉味結合
鮮甜的蟹肉
完美達到口味的平衡
冰鎮蘆薈刺身
天氣酷熱，來一份冰冰涼的蘆薈刺身
一定會讓你有沁人心脾的舒適感
蘆薈不僅可以削減暑氣，還能美容養顏
口感滑嫩，與新鮮蜂蜜搭配起來吃
會有不一般的曼妙體驗
順德菜
簡單的食材，精緻做
口味偏清淡、溫和
如溫潤的江南水鄉
東南亞菜
菜式五彩相間，色相極佳
酸辣可口，滋味非凡
如火辣的熱帶地區
順德味不僅僅只限於順德菜式
兩種看似相悖的菜式
藏身於順德碧江的小閣花苑私房菜
靜候你的賞味
它一定不會讓你失望而歸！
尋味提示
現在到小閣花苑尋味
1.小閣花苑設位有限，一次只能招待8桌客人，需提前預訂
2.小閣花苑的菜式將保留原鳯蓉閣經典菜式，並不斷添加新菜式，滿足新老顧客的需求。
3.鳯蓉閣將作為私人招待會所經營，以火鍋為主，需提前預定，每桌低消1000
小閣花苑人均消費：60元
到店按商家提示操作可獲贈芝士番茄一份，每桌限送一份。
活動具體時間解釋權歸商家所有
地址 | 順德區北滘鎮坤洲二街小閣花苑
閣主電話 | 13924888148（梁生）
小閣二維碼
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