俗話說“樹大分杈，兒大分家”，在客家鄉村，一般家庭大了，尤其是兄弟結婚生小孩之後都得分家，這並不是解除家庭關係，主要是確立新的各自獨立的地位，更有利於緩解家庭矛盾，增進和睦團結，激發積極性，促進各自家庭的發展空間。過去客家人崇尚禮教家規，多有幾代同堂，數十人的大家庭。世俗以同住家口大、輩數多為榮耀。在大家庭中，父母不提出分家，而兒子先提出即被視為“無教養”，會受到家長斥責和鄉人譏議。
父母在選擇為兒子分家的時間，是很講究的，認為“年頭分家利阿兄，年尾分家益阿弟”。這雖是有不夠科學的說法，但卻體現了父母對兒子的平等對待。因此，雖然農曆六、七月有“粗月”之說，但是大部分人還是將分家的時間選擇在一年的中間，即是農曆的六月。因為六月也正好是“柑分瓣，柚分片”的時間，分後同樣發達。在六月裡擇定吉日進行分家，寄託著父母對兒子分家後的期望：不論大細同樣都要發達。
分家前，父母要同兒子一起協商，議定財產分配方案，若兒子中尚有未結婚者，可留給其用於娶老婆費用的同等價值財產，也可協議向已婚的兒子攤派現金，作為未婚兒子的“老婆本”。若有未出嫁的女兒也可以此方式，留些財產或攤派些現金作為未出嫁的女兒的嫁妝費用。餘者，按兒子的人數將財產分成同等數量的分數。財產的分配，在田地歸集體所有之前，主要的有田地、房屋和農具、傢俱等財產，均以兒子數平均分配。父輩如若有欠下債務的，也要通過協商，分配給兒子償還，這就是所謂“父債子還，天經地義。”但是“十指伸出，也有長短”，財產的分配也不可能完全是平等的。
分家之後，父母有的輪流到各個兒子家吃飯，俗稱“食伙頭”;有的則別起爐灶，子弟們則需逐月向父母交納一定的谷、錢。如果祖父母尚健在，其贍養依附情況與父母大致相同，也有協商各自負責贍養父母或祖父母的情況。
客家人 的分家是不可能完全公平的，也有的父母確實是偏向，就像老一輩說的“十指伸出有長短”。分家之後要靠自己的奮鬥開闢一番新的天地，不能只守住父母的那點財產，這才是最重要的。分家之後，要負責贍養父母，照顧妻兒，把一個家庭理得井井有條。因此，分家從這個意義上來說不僅僅是確立新的各自獨立的經濟關係，而是要男人們獨立負擔相應家庭社會責任和義務。現在，提倡少生優生，分家之俗已逐漸隨著時代而改變。
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