乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

在花園裡,藍莓可以是優美的灌木,其果實又是如此美味和有益健康,毫無疑問藍莓是有機花園中不可或缺的植物!然而,"藍莓好吃樹難栽",我們要學習了以下幾點,種出美味藍莓輕輕鬆鬆!

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

I 要選用適合當地氣候的正確品種若干個混種在一起。科學證明交叉品種授粉會產出更多更優質的果實,其品種分為高叢、矮叢、半高叢和兔眼藍莓等,不管你住在哪裡,總有個品種適合你。

II 在種植藍莓之前,先進行土壤測試,如果有必要的話,加入天然礦物質硫使pH值在4到5.5之間。使用的數量取決於土壤的初始pH值和土壤的質地,每百平方英尺的從1磅到7磅不等。如果你在土壤測試中表明你將種植藍莓,大多數測試結果會告訴你要使用多少硫。把它混合到整個成熟根系區域的6英寸深的土壤中就可以。

下面介紹針對不同氣候適合的品種:

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

在選擇品種之前,你需要確定哪一種藍莓最適合你的地區。這四種類型的花都需要長時間的低溫春化,才能開放,但有些花就需要少一點的時間,記住混合種植不同品種的藍莓會讓你收穫更多。

高叢藍莓(一種通常在超市買到的品種),之所以得名,是因為這種大而黑的藍莓生長高度可達6到8英尺。北高叢藍莓在北方寒冷區域生長最好。流行的北方品種包括藍雷、藍十字、澤西和愛國者。在南方的區域內南高叢類型生長的最好,包括恐怖角,墨西哥灣, 奧尼爾和藍嶺。由於低溫要求較低,即使生長在南方的品種也很耐寒。

低叢藍莓非常耐寒,對於生活在冬季溫度經常低於0℃的地區的園丁來說,它們是很好的選擇。與高叢品種相比,低叢品種莖在僅長出6到18英寸高。果實本身又小又甜,略有粉狀,天藍色的花。一些品種的低叢藍莓如"大禮帽"已經被人工選育出來,但是野生的被稱為低叢藍莓的幼苗是最常見的。這就意味著水果的味道和外觀,以及植物的大小會因幼苗品種的不同而不同。

當種植者將結出大果實的高叢藍莓品種與矮叢品種的耐寒性結合在一起時,半高的藍莓就誕生了。它們長得不像高灌木那麼高,也不是低叢的那樣貼地生長。品種包括友誼、北極星、北國和北藍。

兔眼藍莓給南方的園丁們除了南高叢之外的另一個選擇。通常比高叢藍莓果實小,而且成熟期晚,較新的品種,如博尼塔和極點,就具有很好的風味,並且可以相互交叉授粉。兔眼藍莓可以長到10英尺或更高,與其他藍莓相比,對土壤要求不高。

III 恰當栽植

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

如果選好品種,現在你就要準備栽植了。低叢藍莓間隔兩英尺遠,高叢藍莓間隔6英尺,兔眼藍莓間隔15英尺,在每一個種植孔中加入一桶葉子堆肥或松針來改良土壤,這將有助於保持酸度,併為其提供具有最佳營養、透氣性和保持水分的腐殖質。

種植完畢後,鋪上一層3英寸厚的有機覆蓋物。這種覆蓋物可以阻止雜草的生長,使根部保持涼爽和溼潤(藍莓的根部系統大部分位於土壤表面幾英寸之內)。稻草、碎葉、松針或木片是很好的選擇,但我們更喜歡老舊的鋸末,但絕不要用從用防腐劑處理過的木頭上的鋸末。一旦定植完成,給它們澆透水。在生長季節為他們提供充足水份。

IV 注意改良土壤

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

如果你的土壤是鹼性的,你可能會認為你無法種植喜歡酸性的藍莓。別擔心!你所需要做的就是把合適的土壤帶到藍莓地裡:

對於你想種植的每一叢藍莓,挖一個兩英尺深、六英尺高的洞,然後用等量的泥炭苔蘚和沙子把洞填滿。

用發酵的鋸末(酸性的)或其他有機材料覆蓋床鋪,每年用平衡的有機肥料施肥。

如果你灌溉,你的水也是鹼性的,換句話說,你的水質較硬,首先用每升水半小勺醋酸酸化它。

V 如何施肥

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

藍莓一般不喜歡肥沃的土壤,但如果一年生長的低於1英尺,或者低叢品種的4英寸,就需要肥料。有機肥料是藍莓的理想選擇,因為它們不會灼燒植物脆弱的根,而且它們提供最適合藍莓的氮肥。使用有機種肥,如發酵過的豆餅或紫花苜蓿,每株根據植株的大小,以1/4到2杯的量來施肥。每隔兩到三年,做一次土壤測試,如果需要的話施用硫磺來降低土壤ph值,另外每年補充地膜防止雜草。

VI 修剪小貼士

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

你的藍莓頭三年根本不需要修剪。(種植後的頭兩年摘除果芽,讓灌木累積足夠的營養。)在那之後,每年的冬末修剪老的枝條,刺激新的多產的枝條生長。修剪也可以去除擁擠的,錯位的,或者徒長枝,通過去除一些弱果芽,可以保證強果芽長成更大更甜的果實。

低叢藍莓每隔2年或3年把藍莓完全割平茬(商業種植者通過燒整個田地來達到這個目的,但不要在你的後院嘗試。)。每2年或3年修剪一次,剪去高度的一半或三分之一,以保持你的藍莓不間斷的產出。對於叢品種,花莖可以保持6年的產量,所以修剪這些花莖的第一步是把6年的老枝條剪至根部,或者剪至強壯的的側芽上方。然後疏枝增強通透性。修剪兔眼藍莓就像高叢藍莓一樣基本相同。

VII 防鳥

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

鳥類和我們人類一樣喜歡藍莓,它們會在不等待果實成熟的情況下,吃掉絕大部分(如果不是全部的話)的藍莓果實。唯一真正有效的阻止它們的方法是用防鳥網封住你的藍莓。你可以在你種植的草莓開始成熟的時候,用金屬導管和塑料管搭建一個臨時的步入式籠子。如果你選擇在灌木上掛起網,要小心不要在每一株的根部留下空隙,這樣有翅膀的掠奪者就進不來了。

VIII 收穫和保存

乾貨!8招教你種出美味水果之王——藍莓

藍莓在變藍後的幾天裡,實際上並沒有達到它們味道和香氣。如果你想要最甜的藍莓,比市面上的都要漂亮,那就只好去買了,它們只有熟透了的才會達到你期待的樣子。夏天我們吃很多藍莓,但是我們總想延長食用季節。有些庭院種植者用脫水器把額外的漿果曬乾,或者用它們做果醬和餡餅。我們的解決辦法是每一季把多餘的漿果撒在冰箱裡的盤子裡大約1小時,然後把它們裝進塑料冷凍袋裡。這樣,我們就可以全年都吃到新鮮的、成熟的藍莓了。


喜歡的話請收藏、分享、關注一下吧!


分享到:


相關文章: