很多人不喜歡吃軟糯米食品。他們認為很難消化。與大米相比，糯米更容易消化吸收。糯米和大米的主要成分是澱粉，而糯米的直鏈澱粉和支鏈澱粉比稻米少，支鏈澱粉的效率高於直鏈澱粉。那麼糯米吃什麼呢？
糯米蒸丸子
清蒸糯米丸子是一種以豬肉和糯米為主要原料的美味菜餚。此菜柔軟糯米，鮮嫩可口。糯米吸收豬肉的脂肪，味道香甜糯米，不油膩。
汽巴
Glutinous rice是糯米和馬鈴薯的主要原料，然後在蒸籠中蒸熟，然後在蒸籠中蒸煮，然後迅速放入噴口中，使其柔軟、柔韌。
糯米糕
蒸糯米與蔥和調味料混合，然後壓入一個約1釐米厚的特殊模具，並切成約8釐米長的方塊。吃油鍋時煎是好的。外層酥脆，噴香，呈糯鹹可口。蕭邊一直認為蛋糕是“糯米糕”的另一種說法。我從沒想過吃糯米有兩種不同的方法。
糯米雞
糯米雞是中國廣東的特色甜品之一。它屬於廣東菜。方法是將雞肉、豬肉、豬排、鹹蛋黃、香菇等餡料放入糯米中，然後用荷葉蒸煮。糯米雞的入口充滿了荷葉的清香，牙齒粘稠，嚼著雞肉。
糯米藕
桂花糯米藕，又稱蜜露糯米藕，是揚子江南部著名的傳統點之一。糯米富含蓮藕，用桂花醬和紅棗精心製作。它是Yangtze南部傳統菜餚中的一道獨特的中式甜點。
你吃過這些糯米的吃法嗎？
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