據瞭解，我國每年死於食管癌者達16萬~20萬。
那到底誰是食管癌的高危人群？食管癌的發生與哪些因素有關？今天和大家聊一聊。
1、遺傳因素：在所有癌症中，食管癌的遺傳因素比較突出，有家族史者佔64%~69%，發病情況以父系最高，母系次之，旁系最少。
2、賁門失弛症：賁門是食道和胃的接口部分，賁門失弛是食管下括約肌鬆弛神經損害所致，症狀很像食管癌，有15%以上的患者可併發食管癌，癌變往往發生在食管括約肌上方的擴張段，癌症的發生可能與長期食物通過不暢的刺激有關。
3、反流性食管炎：由於食管下括約肌關閉不嚴，尤其有食管裂孔疝存在時，導致胃液反流入食管，胃酸和胃蛋白酶刺激食管黏膜發生慢性炎症，久之可使原來的食管上皮特性發生改變，這種改變稱為巴雷特食管。巴雷特食管發生食管（腺）癌的危險性是普通人群的20~40倍！食管癌患者25%~100%都有巴雷特食管。
此外，其他食管疾病，如慢性食管炎、食管憩室也有一定危險性。口腔衛生不佳在食管癌患者中遠多於健康人，包括不刷牙、齒垢，致有毒物質流入食管損害黏膜。口腔白斑、口腔潰瘍在食管癌患者中發病率較高。
4、吸菸喝酒：歐美醫生報告，食管癌與喝酒關係密切，喝酒量越大，發生食管癌概率越高，每天酒量3杯以上者，食管癌發生率是不喝酒的人10倍以上。致癌原因和酒精本身毒性、釀造原料或過程中的汙染有關。此外，喜歡吸菸的人，致癌危險性隨每日吸菸量而上升，比如每天吸菸35支者，發生癌症的危險性比不吸菸者高2~4倍。
5、不良進食習慣：我國流行病學調查表明，吃的食物偏硬、喜歡吃熱燙飲食，進食快，或長期食用粗糙或蒜、醋、辣椒等刺激性食物，都有一定的危險性。
6、食物和營養因素：如果吃的食物中缺乏高質量的動物蛋白、脂肪、新鮮蔬菜與水果，特別是維生素C、B2及A，這些維生素有的能阻斷致癌物形成，有的能修復和保護損傷的上皮。另外微量元素鉬、鋅、鈷、銅缺乏也需重視。
此外，有些人喜歡吃鹹醃蔬菜，這些醃製品含有致癌物或促癌物，容易對食管上皮造成損害，又可造成不典型增生，從而發展成癌症。研究發現食管癌死亡率的高低與進食鹹醃菜量的多少相關。
希望大家一定要遠離這些誘導食道癌發生的因素。
閱讀更多 家庭醫生雜誌 的文章
