泉州有什麼美食小吃？泉州風味小吃店尤其多，老字號主要集中在老城區，也就是豐澤區和鯉城區，美食小吃有百壽龜、白米龜、碗糕、鹼粽、芋果、元宵丸、桔紅糕、綠豆餅、嫩餅菜等日常小食點心，不僅造型美觀，而且味道清淡鮮美。下面為大家介紹幾款泉州經典美食小吃！
東街燒肉粽 地址：東街45號侯阿婆肉粽 經營年份：36年 經營種類：肉粽、牛肉粳等 人均：肉粽小個6元，大個10元 營業時間：8:00—22:00 美食指數：★★★★★ 東街的肉粽店雖然多，但一直認為還是“侯阿婆”的味道最正宗。自1978年開始經營，“侯阿婆”一直是泉州家喻戶曉的代表性小吃字號，是泉州人都知道的好味素。“侯阿婆”肉粽的粽葉、糯米、餡料等都精選上等原材料，製作考究，料足
遠芳小籠包 地址：中山南路381號 經營年份：31年 經營種類：小籠包、牛肉羹、丸子湯等 人均：小籠包一份8元 營業時間：8:00——19:30美食指數：★★★★★ 遠芳小籠包承載著許多泉州人的童年記憶。在物資匱乏的年代，能吃上兩三顆熱氣騰騰的遠芳小籠包當下午放學後的點心，是那時候還是小學生的小編心裡最最幸福的一件事情。
聚寶街一啊面線 地址：聚寶街66號 經營年份：28年 經營種類：面線糊、花生仁湯、豬血湯 人均消費：5元 營業時間：7:00—17:00 美食指數：★★★★★ 面線糊店是泉州街面上出現率最高的泉州小吃店之一。一啊面線館的面線湯底是用蝦糠和魚肉再加上秘製藥材熬煮的，所以湯色比一般面線糊深，加上燉煮香爛的腐竹再剪上一顆滷蛋，灑上些許芹菜、芫荽、胡椒粉、藥酒，味道鮮美妙不可言。
中山路“蚵仔煎” 地址：中山南路436號群眾牛肉小點 經營年份：58年 經營種類：海蠣煎、牛肉羹、肉粽等 人均：海蠣煎一份5元 營業時間：7:30——18:00 美食指數：★★★★★ “蚵仔煎” 在閩南語系地區自古有之，是一道常見的家常菜，蚵仔煎據傳是一種在貧窮社會之下所發明的一種創意料理，是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。閩南，臺灣，潮汕三地基本同根同
狀元街口石花膏 地址：狀元街口洪氏祖傳三代老字號 經營年份：21年 經營種類：石花膏、四果湯、菜頭酸 人均消費：石花膏凍一個1元 營業時間：10:00—23:00 古早指數：★★★★ 在閩南，石花膏是夏天常見的降暑美食。小時候，街頭巷尾的食雜店總會加設售賣石花膏的攤點，嘴饞了找大人要個一兩毛錢買一碗，舀一勺蜂蜜，再灑上些許香蕉油，喝到嘴裡，一直涼到心裡。
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