南京南站
《三體》中的水滴那麼厲害，為什麼不摧毀母星系的一個或者兩個太陽？
水滴示意圖
水滴是科幻小說《三體》中三體人用強相互作用力材料製造的探測器，其形狀與水滴相似所以被人類稱之為水滴，會反射幾乎全部的電磁波，表面絕對光滑，溫度處於絕對零度，由被強互作用力禁錮在一起的質子與中子構成，無堅不摧。在末日之戰中，僅一個水滴就摧毀了人類幾乎所有的太空武裝力量。
末日之戰
但是強大的“水滴”卻沒有用來拯救三體人所在的恆星系，轉而來太陽系尋求對人類的絕對科技碾壓，這並非是大劉對小說情節的疏忽，而是水滴雖然功能超強但仍然具有非常大的侷限，下面我們來說說水滴不能的幾個方面
一、水滴只是強作用力下表面的一個探測器
除了其本身超強材料導致的超強穿透能力以及電磁波發送能力之強大在地球人看來是望其項背，但要摧毀恆星卻還是非常遙遠，畢竟要成為恆星必須是木星質量的80多倍以上，雖然實際中半人馬座南門二C星雖然是顆紅矮星，但小說中還是一顆黃矮星（太陽即是一顆黃矮星），摧毀太陽大小的恆星對於三體人來講，其科技還是相差太過遙遠
三體恆星
二、摧毀恆星會讓三體人無處躲藏
三體人摧毀恆星是為了保存行星，如果摧毀恆星的同時也毀滅了其中的行星，那麼其意義就不存在了。與太陽系不一樣，三體星系裡沒有木星一樣巨大的氣態行星可以做“掩體計劃”，也因為有如此原因最後太陽系是被“二向箔”毀滅的。但三體恆星卻是使光粒摧毀即可，也從側面印證出三體恆星系中沒有巨大的氣態行星可以在恆星被毀滅時作為“掩體”。
如果恆星被毀，三體行星將面臨被毀滅的命運
三、總結
三體人並非是不想摧毀恆星，一是無法摧毀，二是摧毀後也無法保存自己，因此其為了文明的延續，選擇了4.2光年外的太陽系，畢竟以三體人的科技是來碾壓地球的，而且有智子的封鎖，三體人到達地球前的這段時間可以保證地球人的科技不會反過來碾壓三體科技。也因為這樣，三體人的選擇正確無比，只是計劃趕不上變化，因為各種原因，導致半人馬座南門二的座標被廣播了，直接的後果就是被光粒摧毀，臨近的太陽系即刻也變得不再安全（或許三體人已經知道神級文明二向箔的厲害），所以三體後續艦隊直接轉向了金牛座的某顆未知星球，不再前往地球......但是地球人仍然一點也不知道其後續的兇險，就執行了一個掩體計劃，還被程心下馬了曲率發動機，唯一的星環號給了程心這個臭婆娘.....
反正偶看三體最後一部越看越生氣......大劉你把宇宙寫死了，大家還怎麼玩啊，連續集都接不下去了，好歹給大家留點念想吧！！
星辰大海路上的種花家
這個問題，前面的答友說得很清楚了，不外乎兩個原因：
1.水滴不過是三體人放出的一個探測器，雖然它用強力構築起來，分子之間沒有間隙，因而有著堅不可摧的物理硬度，可以不費吹灰之力地洞穿地球，但那只是這個探測器的附屬功能，要說摧毀三體太陽，水滴的力量還遠遠不能夠；
2.假設真能摧毀，那對三體星系來說無異於自殺。
前面答友的分析很多了，我想補充兩個細節：
1.三體問題無解。也就是你永遠不可能真正把握三顆太陽的運動軌跡。既然不能把握，你又怎麼能保證對其中一顆或兩顆的“精準打擊”呢？
2.滅掉太陽，自己卻能全身而退，這幾乎不可能。可以參考《三體》第二部《黑暗森林》裡，面壁者之一雷迪亞茨的計劃。他就是希望用百萬顆恆星型氫彈引爆水星，進而擊穿太陽，最後通過連鎖反應毀滅整個太陽系，斷絕三體人的殖民念頭。雖然三體星系中，三顆太陽互相牽絆，毀滅過程不一定跟太陽系的一致，但如果其中一顆或兩顆被攻擊，肯定也會產生不可控的連鎖反應，最後整個三體星系被毀滅是大概率事件，三體人不可能冒這種險。
海闊天空詩酒花
你有看三體星系是怎麼被毀滅的嗎？一枚光速物質擊中了三體中的一個太陽，這個太陽開始劇烈的反應，不斷向太空拋射高溫物質，這些炙熱無比的恆星物質不斷落到三體行星上，直接毀滅了上面的所有生物。這還不是最致命的，最致命的是太陽的噴射物質不斷遲滯三體行星的公轉速度，使其軌道越來越低，最終，三體行星一頭栽進了那顆恆星中，徹底灰飛煙滅，而那顆恆星也因被劇烈的撞擊而毀滅。最終，三體星系只剩下了兩顆恆星外加一個由死去的太陽和三體行星殘骸組成的小行星帶，變成了一個穩定的伴星系統，但，這個星系已經徹底死了。
現在，你還覺得用水滴撞恆星是個好主意嗎？
北辰奕
在介紹三體世界的遊戲中，最後寫道：
四百五十一年後，192號文明在雙日凌空的烈焰中毀滅，它進化到原子和信息時代。
192號文明是三體文明的里程碑。它最終證明了三體問題的不可解，放棄了已延續191輪文明的徒勞努力，確定了今後文明全新的走向。
三體組織中拯救派的努力也證明三體問題的無解。
所以三星環繞問題是無解的。要是可以用水滴解決，那又何必大費周章去入侵地球呢？
漫長的三體人歷史告訴他們，只有尋找新的星球才是三體人的出路。每次三顆太陽脫離正常軌道，就會進入亂紀元。三顆太陽不規則的運動就像懸在三體人頭上的達摩克利斯之劍，提醒著三體人潛在的危險。所以三體人才會迫切的尋找新的可居住的星球。
滄海嚇一跳
這個摧毀太陽你想怎麼摧毀?
兩種途徑，要麼讓太陽發生超新星爆炸，要麼熄滅太陽，但是對於三體人來說都毫無用處。
如果讓太陽發生超新星爆炸的話，整個星系被摧毀，包括三體人自己的星球，顯然不可取。
如果，熄滅太陽的話，顯然天上少了兩個太陽的熱量，不會出現過度炎熱的天氣了，但是被熄滅的太陽質量還在啊，依然還是會做三體運動，鬼知道三體人的星球什麼時候被熄滅了的太陽吸引過去，變成沒有太陽照耀的寒冬甚至引力撕毀行星，甚至乾脆行星落到太陽裡面。
三體人之所以要走，原因就是沒有辦法消滅掉兩個太陽的質量且不造成整個星系崩潰。
落葉的點綴721
三體星是一個複雜的引力體系，摧毀其中一個或兩個，都會造成體系崩潰。
好比一個三足鼎，三體星維持著微妙的平衡，但是砍掉一個腿，這個平衡就打破了。
要麼碰撞要麼分離，最後結果都比現狀要糟糕。
而一顆恆星毀滅時釋放的巨大能量也是個大問題，恆星死亡後留下的中子星或者黑洞也是問題。
更別說水滴只是個偵查無人機，並不代表三體人的最高武力。
天眼觀世界
感謝好些朋友回答，我的問題本質上是一個戰略性的問題，假定到達地球的是水滴A，那麼必然的能夠生產出水滴B乃至水滴99999999999，亦或者巨型水滴AAA；進一步的油滴到XX滴。也就是說，三體高預期的存在毀滅一顆恆星的技術和生產能力。
那麼，在一個必然覆滅的大背景下；任何可能給予文明一線生機的方法都可以進行探討和嘗試。也就是說，三體高預期的存在毀滅一顆恆星的動機。
那麼，去除其中一個星星對星系進行滅活也在情理之中了。
為了避免在天文尺度、天文時間帶來的風險，同步採取多路殖民，星系滅活，星系外週休眠避難，行星地下休眠和種子庫避難等措施則可以增大生存概率。
南京南站
太陽被摧毀後會釋放大量的能量、高能粒子流，這些東西足以摧毀三體星系，而且是連星球帶人一起蒸發。他們如果這麼做的話無異於自殺。水滴雖然可以輕易摧毀行星，但是摧毀恆星這種高溫、高壓、強電磁干擾的大塊頭還是有些力不從心
惠棟博
三體人入侵地球是為了尋找穩定的生存空間，三體母星彼此糾纏，就全你毀掉一個，但是恆星爆炸後的物質依然還在軌道上，再一個恆星噴薄而出的物質會射到行星運行軌道，降低行星速度，最終向恆星墜落。所以炸母星不是相當於自殺麼？
然後為什麼不攻擊太陽，三體人來太陽系的目的就是為了侵佔地球。直到萬有引力號向太空廣播三體人座標，三體人的科技水平還沒達到那種程度。那時候唯一想的是怎麼逃離，不被更高級的文明發現。
夏不呆
恆星爆炸會釋放，超能粒子流，然後坍塌成黑洞，本來活的是慘，這麼做連慘都不存在。是自我毀滅。
