傳承了意大利200歲天然酵母菌的它
讓你用平價就能享受到
五星級酒店的高水準烘焙技藝
所有面包都保證是純手工的烘培技藝
堅持低油、低糖和進口純粹的原料
不添加防腐劑和香精
更不使用反式脂肪酸奶油
每一款都是看得到的天然健康
本週日6月17號,在群光正式開業
臺灣“太陽之手”麵包大師吳武憲
不僅擔任了這家麵包店的出品總監
還將在現場舉辦新書籤售會!
更有超多滿贈福利活動
錯過絕對會後悔!
既然來頭這麼大
那小樂必須要去為你們親測打卡啦~
再挑剔的吃貨們都會被這幾款歐包所俘虜,一旦開始就完全收不住嘴。講真,小樂實在是找不到理由來拒絕它們啊!!
健康全麥系列
添加超多堅果,每款都是healthy搭配
神木
這尺寸,未免也太大大大大大了吧?!用鏡頭掃視都要好幾秒,目測一大家子人share都妥妥沒問題。
還沒吃上嘴,抱著神木的胳膊都要酸了...
神木是款比較典型的全麥歐包,麵糰是用全麥麵粉和老酵母一起製成,裡面還包含了份量超足的美國核桃、醃漬蔓越莓和橙皮丁,入口會有滿滿的小麥香氣。
想挑戰一下這個大個頭?初汀必須能滿足你的好奇心,至於如何買到,等你來現場就知道咯~
枸杞多穀粒
由全麥麵糰和豐富穀物粒烘焙而成,麵點小哥撒起配料來真的絲毫不手軟,完全沒在客氣~
仔細品嚐,裡面還藏有小驚喜!紅彤彤的枸杞散發著養生氣息,搭配餡料裡的各種乾果,營養又飽腹,吃一口都感覺自己是人群中最閃亮的健康達人!
芝心水果系列
芝士混搭水果,絕對人見人愛
芝心榴蓮
再難搞再挑嘴的吃貨,遇到芝心榴蓮包都要乖乖束手就擒。
每一個裡面都包了現開的貓山王榴蓮,厚厚一長條榴蓮果肉醬,真的壕無人性,我喜歡!
拿在手上就能聞到濃郁的榴蓮香氣,而且炒雞柔軟,稍微用點力掰扯,麵包就會變形。
麵包體的口感像棉花糖一樣輕盈,但又不失韌性,好吃到連舌頭都想吞下去。而且榴蓮餡兒一不小心還會弄到手上,這份量多到過分了啊喂!
芝心芒果&芝心火龍果
同系列的還有芝心芒果和芝心火龍果,都是用純水果融合在麵糰裡的,所以不擔心是添加了色素噢。
壓一壓還能自己回縮上來,這柔軟度也是沒誰了,誰吃誰知道!
特色鹹辣系列
不可多得的鹹辣口味,一口就上癮
鹽可頌
可遇不可求的鹽可頌,經常是刷個朋友圈的功夫就售罄了,搶手指數五顆星!
由於太受歡迎,所以能買到手的鹽可頌都是新鮮出爐的,外殼酥脆,內裡柔軟,咬一口,感覺整個人都變得燦爛了。
濃郁的法國總統黃油氣息中帶了淡淡的
玫瑰海鹽香,這味道簡直入口穿鼻,實在是令人抵抗不住啊!墨魚Q腸
肉食愛好者請pick這一款,鹹淡適口,濃郁鮮香,造型還特別萌。
揭開一看,裡面橫貫著一整根德國熱狗和乳酪絲,咬下去皮脆內韌,香氣要迷死人啦!
熱辣騎士
誰說麵包不能鹹辣重口,那是因為你沒嘗過這一款!
添加了辣椒油和花椒粉的麵糰,香中帶著些許辛辣刺激,一大口咬下去,餡料中滿滿都是身材壯碩的乳酪丁,好幾種口感在嘴裡齊齊爆炸!
大力水手
第一次知道,原來用菠菜也可以做出麵包,搭配多到快要溢出來的金黃肉鬆,讓人忘記一秒前剛立的減肥flag。
巴扎黑系列
直擊味蕾的絲滑巧克力,為它瘋狂打call
冰皮巧克力
面上淋了一層巧克力醬和可可粉的冰皮巧克力,其實是髒髒包的升級版。別看它外表不太起眼,但只要你撕開絕對有驚喜!
簡直像火山熔岩噴發一樣,巧克力內餡瞬間洶湧而出,真恨不得先舔上一口過過癮。
不愧是比利時進口的巧克力,味道濃郁,而且完全不膩,讓小樂忍不住一口接一口,全然不顧淑女形象。
不過這麼熱的天,還是建議先拿去冷藏一下,吃起來更爽噢~
左岸巧克力
牛角的造型可愛極了,菠蘿酥皮的表面撒了厚厚杏仁片,不僅麵糰裡有濃郁巧克力香氣,仔細品嚐還能吃到
比利時巧克力豆,你確定不來了解一下?初汀已經把歐包玩出這麼多花樣,沒想到連甜點也是6到飛起!小樂忍不住要把心頭愛一一都安利給你們!
藍莓塔
選用的都是盒裝優質藍莓,很捨得放了,下面藏著口感濃郁的提拉米蘇,吃的時候別忘了搭配底層的杏仁餡餅一起食用。
檸檬派
顏值爆表的檸檬派,味道也沒有拖後腿。整體口味偏酸爽清冽,最適合夏天不過啦。
生巧克力派
滿足感會爆棚的一款甜點!入口是濃厚的醇香,微苦卻中勁十足,深邃巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊,嘗一口真的有戀愛的感覺。
檸檬老奶奶
這是一款口感略紮實的磅蛋糕,但因為用的是海藻糖,所以甜度不高不油膩,重點是熱量也會降低!簡直是減肥人士的好朋友呢~
別看麵包小小一隻,其實裡面蘊含了後廚裡無數世界級麵包大師的經驗和技術。
除了太陽之手吳武憲師傅擔任出品總監之外,
還有盧正德師傅,中國臺灣伴手禮冠軍;
陳德興師傅,原85°C行政主廚,現任初汀的生產總監兼麵包主廚;
意大利酵母教父Marco Di Toro,帶來了200歲天然酵母;
巴西傳統麵包大師 Bispo,為大家制作傳統法國麵包。
都是在烘焙業內響噹噹的大人物!
他們將結合天然酵母和現代人口味,研發出一個個口感滿分又不失營養的美味軟歐包。
整個製作過程低油、低糖,還選用了各國進口的頂級原料,在同等價位裡,這種品質真的不太多。
麵包都是當日烘焙,保證6小時之內出爐,每一口都能讓你吃到健康濃郁的原麥香氣,越嚼越香。
6月17日開業當天下午,臺灣的吳武憲大師會為新書《太陽之手116款真正頂級風味麵包》舉辦簽書會。
在烘焙行業內,幾乎無人不知這位神級人物,還被大家號稱為“太陽之手”!喜歡烘焙的寶寶們一定不要錯過~
如此有顏有料還有超值福利的歐包
必須要約上朋友一起去搶購!
- 初汀CHUTING BREAD -
【人均】
¥35
【營業時間】
週日到週四 9:00-21:30
週五到週六 9:00-22:00
【地址】
武昌洪山區群光廣場B1F A-1
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