用料；五花肉300克、指天椒、幹椒、雲耳、花椒、蒜苗、牛角椒、洋蔥、蒜片、薑片、雞粉、生抽、耗油花椒油、辣椒油、鹽、白糖等食材。
做法；1、五花肉切片，洋蔥切角，牛角椒切段、蒜苗切段、花椒用刀背拍裂。
做法；2、熱鍋冷油把沸水好的五花肉放入鍋中煎炒出香味，然後放入蒜片、白糖、幹辣椒、薑片、洋蔥、牛角椒、雲耳翻炒。
做法；3、炒香後加入鹽，生抽、耗油、雞粉翻炒幾下加入蒜苗花椒油、辣椒油大火翻炒起鍋，一道香辣回鍋肉就做出來了，希望能給大家帶來幫助。
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