營養博士曠慧
我是曠慧，健康系大師姐。
夏天不適合喝油膩的湯，尤其是對於要減肥的朋友們來說。但是，很多時候素湯喝起來卻沒有什麼味道，感覺寡淡，難道美食與減肥真的要絕緣了嗎？當然不是啦，今天曠慧為大家推薦我最愛喝的兩道素湯，保證大家也會喜歡。
1、雜菌湯
看看自己家裡有哪些蘑菇，像香菇、口蘑、黑木耳、金針菇、杏鮑菇等都是可以的呢。一般準備個3-5種就可以啦，建議大家加些香菇，最好是幹香菇，這樣熬成的菌湯才好喝。
（1）原料：
香菇、口蘑、黑木耳、金針菇、杏鮑菇等各50g，喜歡的可以多加些也可以、5-6顆紅棗、1小把枸杞。
（2）做法：
1）、各種菌菇洗好，切成自己喜歡的大小
2）、蔥、姜、蒜都準備一些；鍋裡熱油（少放點），爆香姜和蒜後放菌菇炒3-4分鐘後，一次性加入足量的水燒開。
3）燒開2-4分鐘後，加上枸杞和紅棗，小火燉半個小時左右
4）加上鹽、黑胡椒粉調味，也可以撒上一些蔥花，就開喝吧！
之前我們去吃素火鍋，要的是菌湯，涮火鍋很鮮美，要了一碗又一碗，連湯都喝掉了！按照這個方法熬出來的菌湯，和之前在外面吃素火鍋時喝的很像！
2、什錦湯
這款湯是之前一位朋友推薦給我喝的，味道超讚！我們用電飯鍋熬就可以。
（1）原料：
花生50g、黑木耳20g、金針菇50g、蓮藕200g、胡蘿蔔150g，也可以多加些自己喜歡的食材，但是這五種是最基本的，一定要加！
（2）做法：
1）、各種原料洗好，切成自己喜歡的大小
2）、將各種食材放入電飯鍋中，一次性加上足量的水，按下煲湯模式，坐等湯好！
3）、出鍋前加上鹽、黑胡椒粉調味，也可以撒上一些蔥花，就開喝吧！
對於減肥有問題的可以私信我，或者給我留言、評論，我看見了會仔細解答大家的問題哦。
最後祝願大家減肥成功。
新版本夏季瘦身公益食譜（分南方版本和北方版本）已設計出爐，需要的小可愛請關注我頭條號主頁底部菜單欄”免費食譜“，或私信獲得。
