這火鍋是在太“玩味”,
吃一口就爽的不行!
在潮溼悶熱的武漢吃火鍋紅油已經過時了,
而現在的麻辣爽口的藤椒鍋底,
才是火鍋屆的
新寵兒!獨創藤椒鍋底,吃完會“觸電”
⚡⚡⚡
鍋底由藤椒,泡椒、麻椒、小米椒
等多種食材秘製而成
口味清爽,香味濃郁,麻味入魂
簡直是武漢夏天必備火鍋!
紅油鍋能涮的菜品
藤椒鍋依然能涮
而且更好吃!
都是江湖特色菜
吃完就變社會人
青藤椒鍋底相對於牛油鍋底來說
更香,更麻,更生態
與食材相互融合碰撞出別樣的味蕾火花!
一箭入魂的牛裡脊
吃個火鍋都要“戲精”一下,牛裡脊為你上演一場草船借箭,趕緊拔箭涮火鍋!
融入了濃郁的三國風,不僅好吃還有典故。
牛裡脊紋理分明肉質細膩,肉夠大,嚼起來特別有彈性。藤椒鍋底的麻勁兒更加是襯托牛裡脊的肥嫩鮮美,一口下去,有味!
一秒到達戰場的
翻江毛肚
這盤毛肚太霸氣,出場自帶BGM,一端上來驚歎聲一片,趕緊拿出手機發個抖音曬一下!
毛肚精選最嫩的部分,從成都空運而來,確保地道川渝味!精選的毛肚整整齊齊地鋪在船艙裡,大小那是絕對不含糊的,隨隨便便夾一張起來都 非常大!
燙個10秒鐘後,大小還是一樣,絕對不給你縮水!彈韌 的毛肚吸收滿了藤椒的麻,吃起來別有一番風味!
掌櫃牛肉
滿屏都是紅紅火火,牛肉上鋪滿的辣椒是對舌尖的挑釁。秘製好的牛肉,撒上芝麻,放在竹子做的器皿裡,油滋滋的樣子想趕緊把它吃掉!
煮熟後肉上的辣椒也沒有撒掉,在麻香的鍋底中過一過,藤椒的麻愈發逼出它的香味!麻辣中帶著鮮香,那味道~刺激!
如果無辣不歡,那麼這一份勁爆的麻辣牛肉一定可以滿足你。
醉碼頭迷蹤骨
在火鍋店點排骨的,那可都是實打實的肉食動物。排骨分量足,每一塊精選瘦肉最多的肋排,每一塊都切的方正精緻。
丟下鍋去果然迷蹤,等找到它的時候,已經煮好了。排骨本身有醃製過,丟進藤椒的鍋底裡,與本身的醬料融合呈現出不一樣的味道,瘦肉加上脆骨,一嚼一嚼特別過癮~
太極蝦滑
蝦滑竟然擺成了太極狀??看來這家店真的是要將武俠風進行到底呀!
別以為這樣只是好看,原味辣味一樣一半,分佈均勻,鮮甜&爽辣,任君挑選~
蝦肉的含量很高,能吃到飽滿的蝦仁,比以往全部打碎的那種要來的更有口感!
水晶鵝腸
水晶鵝腸用冰呈上,保鮮的同時自帶仙氣,鵝腸色澤粉嫩通透,一上桌就要迫不及待地“七上八下”起來。
15秒後鵝腸微卷,呲溜一下嗦進嘴中,Q彈有韌勁,口感不能再好!
每天都很精緻的
貴妃牛肉
上等的大片嫩牛肉澆上香純牛奶,在服務小哥的手上轉上一圈,牛奶立馬滲進每片肉裡,紋理細膩,品質看得見!
煮上一會兒撈上來,牛肉又厚又大還是粉紅色的,被牛奶滲透過無比香滑。吸足了藤椒湯底的汁水,整塊塞進嘴裡一咬,幸福的感覺在口中爆發!
菊花鴨胗
一盤端上來哇出聲,從未見過如此精緻的鴨胗,刀工精湛,每一絲紋理都不放過。
涮上一會兒鴨胗就會變顏色,經過藤椒鍋的洗禮整個鴨胗毫無腥味,有的只是食材的鮮嫩與鍋底的香麻。
神仙肥牛
這裡的肥牛根本不用擔心入鍋會散,放心大膽直接涮就好了,肥瘦緊密相連,只有這樣品質的牛肉,才能經得起
久涮不散!一份超多肉,一端上來小夥伴蜂擁而上秒空盤,美味多汁不粘口,多涮一下也不會老。
還能一鍋多吃
別怪我不告訴你這份隱藏菜單,熱乾麵下進鍋裡,小煮一會兒迅速撈起,面吸收了鍋底的精華,變身藤椒面,吃起來那叫一個爽!
吃完別急著走
還有冰粉和冰淇淋免費送!
一碗冰粉,一根冰棒,
簡直是吃完火鍋後解膩的最佳拍檔~
一秒穿越到江湖
還你武俠夢!
環境大氣有特色,一進門就能感受到濃濃的重慶碼頭風撲面而來,古香古色的裝修在紅色黃色的燈光下顯得格外熱鬧。
座椅全部都是長條木質的,每桌都配有供客人們放東西的竹簍。
不想被打擾可以選擇牆邊被麻繩隔開的餐桌,聚會的還可以選擇包間,實在太 貼心~
| 醉碼頭×武漢吃喝玩樂 |
週年慶活動,錯過等一年!
到店出示本篇文章即可獲得
4月18日 38抵100!
4月19—24日 48抵100!
可無限疊加!!!
使用地點:醉碼頭老火鍋
(菱角湖萬達店)
本次折扣與其他活動不同享
鍋底、酒水、小吃、味碟不享受折扣
店鋪名片
【店鋪名稱】
醉碼頭老火鍋(菱角湖萬達店)
【地址】
菱角湖萬達廣場室外步行街C018
(萬達廣場5號門斜對面)
【人均】
94RMB
【營業時間】
10:00-02:00
【諮詢熱線】
027-85535177
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