圍觀古人如何飲茶

周末茶会序 / 围观古人如何饮茶

細賞古代茶事

月朦朧,清輝映簾攏。

香茗淡去人無夢,添幾許悵惆。

弄影成雙空對月,欲語還休。孑然顧,誰能與共?


夜正濃,寂寞擁寒裘。

一曲琵琶解心憂,嘆知音難求。

斜月西沉晝欲啟,難遇周公。今宵了,又待天明。


——摘自樂評



在當代,茶一改昔日傳統、古樸的形象,經由時尚元素的改造,衍生出各種新式茶飲。但無論茶飲的樣式如何改變,茶於新茶,始終是鼻祖般的存在,不能忘懷。

在古代世俗生活中,茶是最普世的飲料,是柴米油鹽醬醋茶七件大事之一。在文人生活中,茶更是好生了得,它與琴棋書畫相生相伴,生故事,得風雅,著風流。



今天週末,

我們不妨沉下心來,

隨茶茶一起欣賞古代文人留下的茶畫,

從中一窺古風茶韻。



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熙載夜宴圖(局部) [五代]顧閎中

繪畫充分表現了當時貴族們的夜生活重要內容──品茶聽琴。畫中几上茶壺、茶碗和茶點散放賓客面前,主人坐榻上,賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴,賓客們一邊飲茶一邊聽曲。

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鬥茶圖卷 [唐]閻立本

這幅畫生動地描繪了唐代民間鬥茶的情景。


畫面上有6個平民,似乎三人為一組,各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉,左邊三人中一人正在爐上煎茶,一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中,另一人手提茶壺似在誇耀自己茶葉的優異。


右邊三人中兩人正在仔細品飲,一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒,並且手持茶罐作研茶狀,同時三人似乎都在注意聽取對方的介紹,也準備發表鬥茶高論。整個畫面人物刻畫逼真,再現了唐代某些產區已出現的鬥茶情景。

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宮樂圖(會茗圖) [唐]作者不詳


描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人,或坐或站於條案四周,長案正中置一大茶海,茶海中有一長炳茶勺,一女正操勺,舀茶湯於自己茶碗內,另有正在啜茗品嚐者,也有彈琴、吹蕭者,神態生動。

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宋 《鬥茶圖》

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南宋 劉松年 《攆茶圖》

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宋 趙佶 《文會圖》

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明 丁雲鵬 《煮茶圖》

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明 陳洪綬 《停琴品茗圖》

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審稿 | 阿勤

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