今天給大家分享一款快手綠豆糕，無需烤箱，不用烹煮也可以做的哦~

綠豆糕

用料

• 熟綠豆粉200克

• 糖粉20克

• 蜂蜜40克

• 純淨水20克

• 熟豆油70克

做法

1.蜂蜜、糖粉、純淨水和熟豆油放入盆中拌勻

2.篩入熟綠豆粉

3.用手抓成均勻的麵糰

4.把麵糰分成35-50克之間大小的圓球都可以

5.如果包餡，35克足夠了，不包餡，不超過50克就行

6.揉圓之後放在案板上，用月餅模具壓出形狀

7.模具上面寫的是10頭或者50克，就是可以製作最大50克一個的月餅或者綠豆糕

8.製作好以後可以直接食用，如果不馬上吃可以密封冷藏保存

成品展示

小貼士

1、如果是生綠豆粉，要炒熟才能使用；

2、大豆油也是需要燒熱，就是平時我們嗆涼菜的那種熱油，然後放涼使用。

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關鍵字: 包餡 模具 糖粉