香蕉是人們生活中較為喜歡吃的水果，不僅好吃營養也豐富，買香蕉的時候總不能一個個買，一般幾斤幾斤買回家，也不一定一下子會吃完，有可能也只是今天吃不完留到明天或後天。這樣一來香蕉自然會有變質的。然而我們大多數人也不願意浪費，於是也會吃掉，但這或許會對健康無益。因此我們總結了以下4點可以使香蕉能夠儲存多些時間，保鮮後時長會更久些,你得這樣做挑選。
根據需求選
1、在選擇上不要挑選全黃的：去菜市場買香蕉時需要根據自已的需求來購買，比如當天要吃完就買些熟的，如果不是則儘量不要全選黃色的，因為這樣買回來的香蕉會分時間段成熟，購買時可以先剪掉些較熟的，剩下的香蕉自然會變黃到時候再吃，這樣可以增加香蕉的儲存時間。
買回來要用清水洗淨
2、需要用清水洗過：從菜市場買回來的香蕉大部份使用了催熟劑，因此買回來的香蕉需要用清水清洗，這樣可以減少因為催熟劑的腐蝕而快速變黃。
要和蘋果分開放
3、需要與蘋果分開存放：蘋果本身會釋放乙迷對水果有較強的催熟作用，因此會加大對香蕉的成熟速度也會使香蕉容易變質，影響存放的時間。
不要懸掛著
4、買回來的香蕉不能懸掛著，存放的時候保證拱面朝上，一來可以保證香蕉承受的重力減少擠壓，在存放的時候儘量不要發生碰撞，特別是在清洗的時候。而如果出現碰撞水果表面會留下傷疤，對儲存時間有影響。
要拱面朝上
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