食材:酸奶100克,淡奶油65克,芒果1個(去皮去核後大約100克),獼猴桃1個,糖20克。
製作步驟:1.芒果去皮去核切成丁。
2.放入料理機打成泥。
3.倒入酸奶攪拌均勻。
4.再加入糖(最好是細砂糖或糖粉)攪拌均勻。
5.用電動打蛋器打發淡奶油,打出細緻的紋路即可。
6.分三次將芒果酸奶糊倒入打發的淡奶油中攪拌均勻。
7.攪拌成均勻細膩的糊狀。
8.獼猴桃去皮切成薄片。
9.獼猴桃片放入雪糕模具的中間。
10.放上雪糕棒。
11.倒入雪糕糊。
12.蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4至6小時即可。這個配方大概可以做4個這樣的雪糕。
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