平遙古城位於山西省中部平遙縣內，是一座具有2700多年曆史的文化名城。山西平遙與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬中、雲南麗江、安徽歙縣並稱為"保存最為完好的四大古城"，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古縣城之一(另一座為麗江古城)。
平遙舊稱古陶，明朝初年，為防禦外族南擾，始建城牆，平遙城牆總周長6163米，牆高約12米，把面積約2.25平方公里的平遙縣城一隔為兩個風格迥異的世界。
平遙古城是中國境內保存最為完整的一座古代縣城，是中國漢民族城市在明清時期的傑出範例，在中國歷史的發展中，為人們展示了一幅非同尋常的文化、社會、經濟及宗教發展的完整畫卷。
牆以內街道、鋪面、市樓保留明清形制；城牆以外稱新城。這是一座古代與現代建築各成一體、交相輝映、令人遐思不已的佳地。
平遙牛肉名聲頗大，有“平遙牛肉太谷餅”的民歌歌詞。
平遙目前基本保存了明清時期的縣城原型，有“龜城”之稱。城內外有各類遺址、古建築300多處，有保存完整的明清民宅近4000座，街道商鋪都體現歷史原貌，被稱作研究中國古代城市的活樣本。
竹 香
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