懷孕3個月的孕婦飲食有哪些禁忌,可以吃蓮藕嗎?

丁媽親子時光


孕三個月,準媽媽仍有早孕反應,情緒仍會波動,還容易發生便秘。飲食大致和第一個月相似,但必須增加含纖維素較多的新鮮蔬菜,如芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽等。




孕三個月飲食原則

*準媽媽應保證水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪酸和維生素、礦物質的攝入,增加機體免疫力,預防感染。

*準媽媽應多吃富含纖維素的食物,以防便秘。

*三月是胎兒大腦和骨骼發育初期,準媽媽要注意蛋白質、必需脂肪酸、鈣、磷等營養素的攝入。

孕三個月飲食禁忌

*準媽媽不宜食用油炸食品及香辣調料。油炸食品含有較多的鋁及苯,不僅催人衰老,還會影響胎兒發育。

*準媽媽不宜食用生魚、生肉、生雞蛋以及未煮熟的魚、肉、蛋等食品。未熟食品不僅營養不易吸收,而且病菌未被殺死,對母子健康都不利。

*高糖、高熱量食品以及過鹹、過辣的食品,孕媽媽都不宜食用,如奶油、肥肉、糖果、糕點、巧克力等,因為這些食物含較多熱量,孕媽媽如果多吃,就會導致脂肪積蓄,引起高血壓病、糖尿病、肥胖症等合併症。

*不新鮮的食物,不能確認的野生蘑菇以及變質或久放的水果、蔬菜等,孕媽媽都不宜食用。

*孕媽媽不宜吃醃製食品,如香腸、醃肉、燻魚、燻肉、烤羊肉串等,因其含有可致胎兒畸形的亞硝胺。



*準媽媽不宜多吃桂圓。雖然說桂圓養血安神,生津潤肺,但孕婦陰血偏虛,食桂圓會增加內熱,易發生動血動胎、漏紅腹痛、腹脹等先兆流產症狀,嚴重的可導致流產。

孕三個月可以吃蓮藕

蓮藕營養價值高,有滋陰補腎、健脾開胃的功效,是一種很好的食補佳品。另外蓮藕中所含的鐵元素、蛋白質對缺鐵性貧血有一定的食療作用,整個孕期都可以吃的。



只是準媽媽不論怎樣吃,都要做到均衡飲食營養,不要偏食,才能既母體健康又利於胎兒發育。


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懷孕3個月的時候胎寶寶體積尚小,所需的營養重質不重量。這個時期是胎兒腦細胞發育非常活躍的時期,應該大量攝取有益於大腦發育的含維生素E的食物。

那麼,懷孕3個月的孕婦飲食上有哪些禁忌呢?

1.避免食用辛辣、生冷食物。為了顧及準媽媽口味的改變和愛好,各種酸甜苦辣的食物孕期是可以酌量食用的,但應該注意不要過量過重,以免腸胃無法負荷而引起各種不適。

2.喜歡外出就餐的準媽媽要儘量減少吃外面的飯菜了,因為那些都是高溫爆炒或者油炸出來的食品,吃多容易上火而且營養價值不高。

3.一些容易滑胎的食材準媽媽一定要避免食用,比如馬齒筧、杏仁、薏苡仁、螃蟹、鱉等。不要覺得別人吃了沒事,你也去吃,每個人體質不一樣,不要拿自己身體做實驗。

那麼,懷孕3個月可以吃蓮藕嗎?

懷孕3個月可以吃蓮藕的,甚至整個孕期都是可以吃的。蓮藕的營養價值高,烹飪的方式也多,很多準媽媽都喜歡吃。


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當然可以。

立秋過後,正是鮮藕上餐桌的好時機,民間一直有“新採蓮藕升太醫”之說,蓮藕性寒,但是產婦也可以吃,因為它具有消淤作用。

蓮藕營養豐富:

  • 蓮藕味甘性寒,具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃的功效;
  • 蓮藕含有豐富的多糖和黏液蛋白,對人體有一定的保護作用,可以保護消化道;
  • 蓮藕含有豐富的鐵元素和膳食纖維,可以潤腸通便補血益氣;
  • 蓮藕含有豐富的碳水化合物、澱粉、蛋白質、維生素C維生素A以及單寧酸等;

推薦三道適合孕媽媽吃的蓮藕食譜:

1.排骨蓮藕湯



原料:排骨、蓮藕、胡蘿蔔、生薑、蔥、胡椒粉、鹽。

做法:

1.把新鮮的排骨放入砂鍋中,加入適量的清水燒開後,撇去血沫;

2.放入生薑片和蔥段,加入幾滴醋,可以讓排骨中的鈣元素析出;

3.小火慢燉1小時後,加入蓮藕塊、胡蘿蔔塊、胡椒粉繼續燉40分鐘,出鍋前加入食鹽調味即可。

2.冰糖桂花糯米藕



原料:糯米、冰糖、蓮藕、紅糖桂花醬。

做法:

1.糯米淘洗乾淨後浸泡2小時;蓮藕洗乾淨去皮,把其中一頭切蓋,把糯米裝入蓮藕孔中,糯米不必裝太滿太緊,糯米煮後會膨脹;

2.裝滿糯米後蓋上蓮藕蓋,並且用牙籤固定好,放入高壓鍋內;

3.鍋內加入適量的水,同時加入紅糖、冰糖、大棗後,蓋好高壓鍋鍋蓋煮40分鐘;

3.煮好後可以浸泡一會兒,吃的時候淋入加入桂花醬的湯汁即可(湯汁就是煮糯米藕湯汁)。

3.糖醋蓮藕



原料:蓮藕、料酒、白糖、鹽、醋、香油、蔥花各適量。

做法:

1.將蓮藕去節,削皮、切成薄片,用清水清洗乾淨;

2.鍋內放入適量的植物油,下蔥花煸炒出香味後,倒入藕片翻炒,加入料酒、鹽、白糖、醋繼續翻炒,待藕片熟透,淋入香油即可。


丁媽親子時光


您好,可以適量食用蓮藕,沒有影響,懷孕以後只要不吃山楂,桂圓,螃蟹,薏米等易導致流產的食物就可以了,其他的食物都是可以適當吃一點的。


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