紅日151073717

大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。糖尿病病人雖然對飲食要注意選擇以及控制量，但柚子對於他們來說，還是可以適量吃的。

柚子的營養成分100g：

能量41kcal，蛋白質0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物9.5g，不溶性纖維0.4g，維生素C23mg，磷24mg，鉀119mg，鈉3mg，鎂4mg，鐵0.3mg等，除其之外還有鉻，柚皮素，煙酸，果膠等等。

柚子對糖尿病的影響：

從以上的營養成分可得知，它是一款高鉀低鈉的水果，對三高人群是有利的，再者它含有的柚皮素可以提高人體對胰島素的敏感度，有助於控制血糖的作用，最後它的維生素C，果膠，鉻等物質，可以降低血液中的膽固醇，以及低密度脂蛋白的水平，對降血脂或血糖都是有一定幫助的作用。除其之外，它的熱量低，優質膳食纖維高，可以預防便秘，減肥等作用。

營養師May姐

柚子的升糖指數低於55，是升糖指數低的水果;因此，柚子是適合糖尿病人的水果之一。柚子價廉味美，也深受糖尿病人的青睞。

中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。

不過吃柚子也要注意以下禁忌

一、不能過量食用

任何食物都不能過量食用，如果一次吃過多的柚子，有時也會引起一些不良反應，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。

二、服藥期間不能吃

合併高血壓的糖尿病人，在服用鈣拮抗劑(抗高血壓藥)期間莫吃柚子。高血壓病患者(尤其老年人)服用鈣拮抗劑(如硝本地平、尼莫地平)時，若同時食用柚子，血壓可能會降得更多，並出現頭昏、暈倒，甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

三、高脂血症病人用莫吃

有高血脂的病人服用他汀類降血脂藥期間莫吃柚子。臨床觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀(降血脂藥)，結果相當於用一杯水吞服12l5片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟病變。

四、正在服其他藥的病人不宜吃柚子

例如，抗過敏藥、特非那丁與柚子同服，可致心律失常，嚴重時可引起心室纖維顫動，甚至猝死 。

可與柚子產生不良反應的藥還有：環孢素、舒樂安定、咖啡因等。

專家指出，柚子與藥物產生相互作用的時間有時可持續24小時，正在服藥的病人，尤其老年人，在您尚未搞清楚藥物與柚子之間是否存在相互作用之前，最好不吃柚子或柚子汁。

五、身子寒不宜吃

柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃,否則引起會腹瀉。

柚子是冬季的時令水果，能揮發出一種香氣，令人胃口大開。柚子營養豐富，不溫不燥，老人及小孩都可以食用。那麼，糖尿病人可以吃柚子嗎?柚子會影響血糖嗎?一起來看看下面的回答吧。

一、柚子的營養價值

柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。

它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。

同時柚子富含的橙皮柑，其功效類於維他命P對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素，是維他命A的主要來源。

一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。

經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。

據測定，每100克柚子可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

糖尿病人可以吃柚子嗎?

據報道，以色列科學家發現，吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。

研究表明，它能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。

人進食後，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲存過多的脂肪。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。

 1、現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

2、鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

3、柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩併發症。

所以，關於“糖尿病人能不能吃柚子”這個問題的答案是肯定的。雖然柚子血糖指數低，但多吃也會影響血糖，所以也要限量食用。

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保健師曉毅

穎食營養說重點：糖尿病人可以吃柚子，它的血糖生成指數很低，屬於低血糖生成指數食物。但是糖尿病人吃柚子的量也要注意，每次吃個100-150g也就可以了。

柚子屬於低能量水果！

每100g的柚子提供的能量約42kcal，比蘋果的能量還低，另外含有的碳水化合物的量也少。除此之外，柚子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等。不僅適合糖尿病人吃，也適合減肥人群吃。

糖尿病人吃柚子也要適量！

現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

雖然柚子屬於低能量水果，營養價值豐富，低血糖生成指數食物，但是吃多了還是會能量攝入超標，不利於血糖的控制。每次吃柚子還是要控制量的，可以大約吃100-150g也就可以了。

不管紅瓤柚還是白瓤柚，只要新鮮水分足，就是好柚。可以紅瓤白瓤輪換著吃，能夠食物多樣，也更安全！

穎食營養

糖尿病人可以吃柚子，是因為柚子的升糖指數低。柚子不含胰島素，即使是含有胰島素，胰島素是一種激素，也是一種蛋白質，通過口服已經被分解了，起不到降血糖的作用。糖尿病只能控制，不能完全治癒，胰島素是最好的治療。中醫裡，柚子核，性甘，健脾理氣，化痰止咳，解酒醒神。需要注意的是，糖尿病人吃柚子也要講究合適的時機。有關醫學研究表明，病人尤其是老年病人，服藥時不要吃柚子或喝柚子汁，因為柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常，甚至引起致命性的心室纖維顫動。能與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、西沙必利等，飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24個小時。

城南以南

最好不要吃，不是因為它含糖而是因為別的原因！

各種奇怪的禁忌

我們的文化傳統中有各種忌諱，從政治到私人生活中處處都是各種奇怪的教條，這一傳統自然也延伸到疾病治療領域。從生病的忌口以及服藥的各種忌口，我相信這是測試你是否一個真中國人的簡單辦法，誰要說不出來幾種忌口，那就是很可疑的事兒。比如忌葷腥啊，忌生冷啊，忌房事啊諸如此類等等。而秉承著不可全信不可不信的偉大傳統精神，關於忌口的事兒即便所謂的中國式西醫，也不能倖免。有些醫生會主動告訴你忌口的事兒，有些醫生則你不問就不提，你如果問了，就表示你信這套說不清楚的玩意兒，那就該忌的都忌吧。穩妥為上，總是不錯的策略，不是麼。

所以，互聯網上你要丟觀念炸彈，其實挺容易的，比如例假期間能不能吃冰？這個問題，可就比甜黨鹹黨之爭要激發多得多的真情實感和各種憤怒情緒了。但是，任何沒有深入探究過機制的經驗之談，本就不足為憑，一天到晚畫地為牢，其實只是一種自虐。從經濟學的角度看，你毫無根據的忌口，並非沒有損失，你損失了生命中的美好。說簡單一點，人這輩子時間是有限的，體驗也是有限的，因為完全虛無縹緲的理由，剋制自己不去吃某種自己想吃有能力吃的東西，你就付出了機會成本代價，而且什麼都沒有得到。

柚子的問題在於含有——呋喃香豆素

我當然不是鼓勵毫無道理的魯莽。在有確切證據的情況下，我們當然應該根據新的信息來調整自身行為，比如柚子就不適合在服藥期間食用。原因在於柚子中有種物質（呋喃香豆素），能抑制我們肝臟中的一種酶，一種參與代謝藥物的酶，俗稱肝藥酶。當這種酶的活性受到抑制時，會造成藥物在血液中的濃度超出預期，要知道藥物的治病效果需要一定的濃度，同時它的毒副作用的發生也和血液中的濃度密切相關。

藥物在設計時，基本是按照正常成年人的平均代謝能力設計的，即擁有正常的肝臟和腎臟功能來設計的給藥量。任何肝臟和腎臟功能受損的人，應該如何服藥都是件麻煩事情。而柚子帶來的麻煩就是，它干擾了肝臟中的藥物的代謝過程，彷佛讓你成為一個肝臟功能不正常的人。

我要強調的是——呋喃香豆素本來就是植物保護自身專門合成出來針對動物的毒素！這意味著，柚子這玩意兒，就算不吃藥也不要吃太多。因為所謂肝藥酶的功能，可遠遠不止於參與藥物代謝，事實上它參與許多重要代謝，尤其是將有毒物質轉變為低毒或者無毒物質的代謝。

三思逍遙

糖尿病患者可以吃柚子，柚子的血糖生成指數並不高只有25，非常適合糖尿病朋友食用。柚子品種很多，常見的有琯溪蜜柚、沙田柚、三紅蜜柚、西柚等等，有酸甜的還有淡淡的苦味兒。柚子的能量普遍很低，平均僅有33千卡/100克，維生素C 含量比較高，約為23毫克/100克，有的品種維生素C的含量更高。每天吃兩個柚子瓣基本上就能提供全天維生素C需要量的50%以上，是糖尿病朋友維生素C的良好來源之一。建議糖尿病朋友把柚子作為加餐食用，在兩餐之間如上午10點鐘或者下午3點鐘，吃一兩瓣柚子，不會引起血糖的很大反應。

在眾多柚子當中西柚的膳食纖維含量最高，果膠含量也高，膽固醇偏高、體重超重、肥胖的朋友可以選擇低能量高膳食纖維高鉀的西柚。

值得注意的是，西柚不能與某些藥物一起吃！

西柚所含的某些物質會抑制腸道中藥物代謝酶的活性，減少藥物排出，從而增加藥效；有時候還可以干擾藥物的轉運，降低藥效。所以，糖尿病患者在吃下面這些藥物的時候，千萬不要用西柚汁（柚子汁）送服：

硝苯地平等降血壓類藥物；

辛伐他汀片、阿託伐他汀片等降膽固醇的他汀類藥物；

非索非那定等治療過敏的抗組胺類藥物；

環孢素等器官移植後使用的抗排異反應的藥物；

丁螺環酮等抗焦慮類藥物。

國家二級公共營養師

大連營養師俱樂部講師

營養百事通

健康先知道：柚子是秋季常食之水果，糖尿病患者也是可以吃柚子的，但最好兩餐間做加餐食用，食量亦不可過大。

柚子為芸香科柚子屬柚子的果實，為秋季常食之水果，酸甜可口，其營養價值豐富，含維生素、礦物質及膳食纖維。祖國醫學中醫則認為柚子性寒味甘、酸，可利肺，有清熱化痰、止咳平喘的作用。

糖尿病為慢性代謝性疾病，主要由於機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性降低所致，飲食干預糖尿病主要是控制總熱量的攝入，要避免食用熱量過高、升糖速度快的食物，柚子所含能量較低，升糖指數不高，糖尿病患者也是可以吃柚子的，但最好兩餐間做加餐食用，食量亦不可過大。

另外，柚子全身都是寶，與橙子相似，柚子亦全身都是寶，柚子皮同橙皮一樣可入藥，可做柚子茶飲用。

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薇健康

當然可以，糖尿病患者不應該過於限制飲食，凡是健康人可以吃的食物，糖尿病人也可以吃，唯一需要注意的僅僅是食用量而已！

每一百克的柚子所含的熱量約為41千卡，比蘋果還要低一些，而且，柚子中含有少量的胰島素類似物，可以促進外周組織對葡萄糖的利用，能夠在一定程度上降低食用柚子後血糖的增長幅度，所以說柚子是非常適合糖尿病患者食用的！

柚子可以降低血液中低密度脂蛋白的水平，並且具有清除氧自由基和抑制脂質過氧化反應的作用，這對於維護血管內皮結構和功能，防止動脈硬化有著積極的作用，同樣也有助於糖尿病心腦血管疾病併發症的預防和治療！

另外，柚子果肉性寒，可以緩解糖尿病患者因“陰虛上火”所致的口腔潰瘍、咽乾口渴、大便燥結等症；同樣因為其性寒，所以脾胃虛寒、洩瀉的朋友應當少吃！

急診內科張醫生

可以吃的，柚子的果肉中含有胰島素樣成分，有降血糖的功效。另外，柚子還有豐富的鈣，柚子中的鈣對防治糖尿病非常有好處，實驗研究證實，柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質疏鬆症，還能對抗糖尿病腎病的發展。每天吃50克為宜。

希望我的回答對你有幫助。

關鍵字: 健康 柚子 糖尿病