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閱讀的過程，便是一次穿越歷史的時空之旅。瞭解他們背後的歷史，不僅可以開闊眼界，更在於追本溯源，瞭解它緣起於何時、何地、何情、何態，它們如何建立起“我”與世界的連接，瞭解世界曾經的黑暗，以更大的熱情找尋光明引發關於自我，關於世界的思考。
本期奇點書院為你推薦幾本人類文明進程的系列叢書，讓我們能更深入的瞭解人類在進化過程中的文明進程。
第一本，《文明的衝突與世界秩序的重建》
塞繆爾•亨廷頓，美國當代著名國際政治理論家，哈佛大學博士、教授，曾任哈佛國際和地區問題研究所所長、約翰•奧林戰略研究所主任、美國政治學會會長，主要著作有《文明的衝突與世界秩序的重建》《士兵與國家：軍民關係的理論與政治》《變化社會中的政治秩序》《第三波：20世紀後期的民主化浪潮》等。
冷戰後，世界格局的決定因素表現為七大或八大文明，即中華文明、日本文明、印度文明、伊斯蘭文明、西方文明、東正教文明、拉美文明，還有可能存在的非洲文明。冷戰後的世界，衝突的基本根源不再是意識形態，而是文化方面的差異，主宰全球的將是“文明的衝突”。
第二本，《六個瓶子裡的歷史》
湯姆•斯丹迪奇，《經濟學人》雜誌的科技編輯，著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》（此書已被拍成紀錄片）等。他曾為多家報紙、雜誌撰寫科技類文章，其中包括：《連線》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂，這六種最常見的飲品，已遠遠超出了自身的物理屬性：它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派政治立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯上流社會的權貴，甚至成為征服異國或平息內亂的武器，也撫慰著普通民眾的艱難歲月，它們深刻影響著世界歷史不可逆的進程。
啤酒曾被人們當作工資和貨幣，一度成為財富和繁榮的象徵，卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕了下來，取而代之？
作為曾經最強盛最偉大的民族、茶文化的前驅，中國卻為何會遭到毀滅性的的殖民化侵襲？令人髮指的鴉片戰爭摧毀了腐敗的清政府並加速了英帝國的強大繁榮，這一切與茶葉又有何關係？
當今的社交新寵可樂，如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有全世界粉絲的美國國飲？
本書作者基湯姆•斯丹迪奇，以獨特而敏銳的視角，通過大量翔實豐富的史料記載，生動描繪了這些飲品在人類歷史發展的關鍵時期所扮演的角色，以及它們如何成為全世界都無法抵擋的魅力之飲。
第三本，《鹽的故事》
馬克•科爾蘭斯基，著有《鹽》、《鱈魚》、《巴斯克人的世界史》、《島嶼組成的大陸：探尋加勒比的命運》、《被選擇的少數：歐洲猶太人的復興》，以及2004年初面市的《1968：撼動世界的一年》。其中，《鱈魚》獲得了詹姆•比爾德食品寫作優秀獎。
“細小卻完美”,用來形容鹽，再恰當不過。作為生活中最常見的調味品，我們卻極少去關注這種白色顆粒有著怎樣久遠而獨特的歷史：
中國古代的製鹽法最早從什麼時候開始？又如何引起了部落或國家之間無休止的戰爭？
瑪雅文化的繁盛和鹽有什麼樣的關係？
在印度，鹽如何成為政府不公正行為的一種象徵？
18世紀末的法國，每年有多少男人、婦女甚至兒童因為抗拒鹽稅而被判處死刑？
英國人、荷蘭人和法國人如何尋找鹽並希望藉助這神奇而具有魔法的神藥，把他們從新美洲漁業資源變成無限的財富？
從這本書裡，我們可以瞭解到鹽從開採、晾曬到運輸、貿易的過程，鹽是如何影響國家稅收，如何造成走私犯罪，甚至引發集團或國家之間的競爭乃至戰爭。
第四本，《鱈魚往事》
鱈魚是一種神奇的魚，它易於存活、貪婪易上鉤、繁殖能力強，與生俱來的使命似乎就是為了滿足人類的食慾，併為北半球寒冷地區的人們提供足夠的營養與能量。
本書以鱈魚作為歷史的切入點，生動記述了大量與之相關的人物和故事：
發明冰箱之前，人類怎麼解決食物腐爛的問題？
巴斯克人是世界上首個知道如何保存鱈魚的民族嗎？
18世紀，鱈魚如何使新英格蘭從一個偏遠貧瘠的殖民地一躍成為國際貿易權威？
新英格蘭與法屬加勒比海殖民地之間的鱈魚貿易是如何蓬勃發展起來的？
歐洲各國之間歷時多年卻並無傷亡的“鱈魚之戰”有著怎樣離奇的始末？
在馬克•科爾蘭斯基的筆下，鱈魚已不僅僅是餐桌上的美味，而是人類社會生活的參與者和見證者。濃縮了文明的曲折進程，承載了歷史的輾轉起合，它是來自天然的饋贈，更是人與自然的動人交匯。
第五本，《煤的故事》
巴巴拉•弗里茲，擔任明尼蘇達州助理檢察長長達12年，專門從事環保法律的執法工作。她目前與家人生活在聖保羅。
它有著黝黑醜陋的外表，它是那些曾經統治地球的生物高度濃縮後的遺蹟，它用燃燒所得的一切構建著我們的世界，使之充滿了光明和動力。
煤就是這樣，提供了足以改變世界的能量，卻也有著不可預知的危險，讓使用它的人付出高昂的代價：無數礦工地獄般的悲慘生活，世界範圍內嚴重的環境汙染……一度讓人把它與疾病、死亡和魔鬼聯繫在一起。
這本書裡，煤就像一個被束縛的黑色精靈，撩開中世紀神秘的面紗，讓我們看到：
在生存環境黑暗惡劣的礦井裡，那些致命的毒氣如何出其不意地置人於死地？
19世紀的曼徹斯特，在以煤為燃料的巨大生產能力的驅動下，成了怎樣一個汙水橫流、黑暗混亂的重工業城市？
美國的工業化進程從哪裡開始？與煤的開採發現和充足供應有著怎樣必然的聯繫？
為世界帶來光明和動力的煤，為何成為最飽受爭議的產業，並逐步退出歷史舞臺？
本書以客觀宏大的視角，揭示了煤在人類發展進程中的巨大制動力和致命破壞力。毋庸置疑的是，煤雖然具有許多缺陷，但卻帶領人類穿越了漫長的工業童年時代，最終賜予了人類力量來建設一個不再需要煤的世界。
好了，本期奇點書院為你推薦的幾本人類文明進程的系列叢書就到這裡了，讓我們透過這些書籍能更深入的瞭解人類在進化過程中的文明進程。
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