原料：雞蛋，八角，桂皮，花椒，香葉，紅茶包，，五香粉，花椒，鹽，清水，老抽，糖，若干量等等。
1，把雞蛋放在清水裡面清洗乾淨，多洗幾次，這樣比較乾淨
2，把洗乾淨的雞蛋放進鍋裡面，用冷水衝一下雞蛋，待沖洗雞蛋至不燙手溫度時用勺子輕輕敲碎雞蛋外殼。
3，在鍋內重新加水，放入所有的原材料
4，用大火煮沸以後加入紅茶包，如果沒有的話可以用茶葉，然後把香料放進去，這樣子可以避免溢出來。
5，再次煮2,3分鐘至紅茶包的茶色全部浸透後將紅茶包撈出不要
6，把敲碎蛋殼的雞蛋放入,要保持湯火沒過雞蛋，這樣煮出來的雞蛋才不會一面深一面淺，
7，大火在煮上一個小時，中間要不停的翻，讓其均勻，然後在關火，等過了半個小時就可以吃了。
8.茶葉蛋的製作方法，簡直是吃貨們的福利！
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