“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

关注樱桃茶饮

您门店的私人饮品研发团队

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

腊月二十三,小年来到你身边

家家户户齐欢笑,过完小年过大年

招不到人,招到之后没多长时间又走了,员工流失率高等等问题,是很多目前处于初创团队所面临的一个难题。

招人不易,招到与公司文化高度、价值观相吻合的人才更是不易。很多门店都会陷入一个这样的怪圈“招人、流失、再招人”

招聘是吸引人才的第一步,也是留住员工的第一步。对于没有招聘经验的门店老板而言,招人应该怎么招,如何才能招到对位的人才?

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

1 | 招聘信息的正确发布

开新店了或者是员工辞职了,出现了新的岗位空缺。这时作为门店的老板,为弥补职位空缺就会发布招聘信息。店内张贴招聘信息,网站(朋友圈等)发布招聘信息是目前饮品店招聘员工的两大主要途径,尤其是后者。

但很多人会面临这样的问题,花了几千块去智联,赶集网等发布信息,投简历的人寥寥无几。

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

要想无论是智联还是赶集网这类的招聘网站,每天都有上千家同样的竞争者在发布同样的招聘信息,所以不要以为发布了招聘信息,人才就会自动上门。

△重新发布网络招聘信息,让你发布的招聘信息尽可能靠前的出现在他的手机网页上,大大提高他见到这条招聘信息的几率;

△职位组合,需要招聘店长,茶饮店员,在发布职位信息时,除了发布这两个职位还可以发布储备店长、收银员吗?

2 | 面试邀约的标准话术

每当收到求职者的简历时,应在最快的时间向求职者给与回应。在电话通知邀约面试时,你是否有一套标准的话术

招聘是一场关于求职者和面试者之间的博弈战,这场战役从电话邀约时就开始了。

“ 喂,您好,xx,我是xx公司的xx,您的简历我已经收到了,现邀请您xx时间到xx公司面试,面试时请带上您的简历。请问这个手机号是不是您的微信?稍后我加您的微信,然后将公司具体位置和时间发送给您。”

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

很多情况下,面试者会在电话里询问公司的薪资待遇,这时要牢记一个准则:价值不到,价格不到。这时可以回答:到时会有老板给您解答,沟通具体工作内容。

在面试当天,务必再次打电话确认面试者能否按时到场。

3 | 面试,关于两个“骗子”之间的博弈

一个团队的组建,老板是其灵魂,所以在挑选团队成员时,面试应由老板亲自上场,挑选与自己团队价值观相符、具有相关职业能力的人才。

员工离职率高,是否在面试这一关就没有挑选出来对位的员工。

通常情况下,针对饮品门店而言,携带简历而来的人数较少。所以当面试者按照约定时间过来面试后,如没有携带简历,请务必先让面试者填写一张“简历申请表”。通过一张简历信息表关于面试者的个人信息,工作经验就一目了然了。

有些老板可能会说,自己从未有过面试的经验,甚至比面试者还紧张,根本不知道该如何提问,不能辨别是否是自己团队所需要的人。

所以这里有一些面试提问问题可供你参考,当然这些问题的背后都有着一些所蕴藏的小心机,可以从这些问题里面挑选一些来进行提问。

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

1、请用1-3min做一个自我介绍。

提问这个问题的目的是对其语言表达能力和组织能力的考核,饮品门店作为服务行业,与顾客之间的交流,与团队工作人员的协同配合,“会说话”是基本的要求。

2、你的上份工作为什么离职?

离职原因是什么?离家太远、上班时间太长、与某个同事不和、工资太低等等,他会不会因为同样的原因而选择离开你。

3、以往工作中最大的贡献是什么,如何取得的?

根据这个问题判断其回答问题的真实性,和他的职业能力如何。

4、最大的优势是什么,最大的劣势是什么?

优势是什么,劣势是什么相对应的可以判断他适合哪个岗位、不适合哪个岗位。

5、工作中遇到最困难的一件事情是什么?

一般情况下,最困难的一件事肯定会在我们心目中留下深刻的印象,当他迟疑一段时间后才能回答时,是否说明在工作遇到的困难较少,有足够的担当能力吗?

6、你喜欢什么样的领导?

作为老板而言,这时一方面可以听取他的内心想法,另一方面也是反省自己的一个过程。

7、说说你对茶饮行业的了解。

选择进入这一行业、这一职业,询问员工内心的想法,是否有自己的见解。

为什么说面试时两个“骗子”之间的博弈呢?在两者谈判的过程中,一个是在“夸大”自己,挑选适合的岗位时,争取更高的薪资;一个是在“夸大”公司,挑选对位的人才时,争取压低薪资。

4 | 入职第一天,给予仪式感

仪式感是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同,需要我们用认真的态度去对待生命中的每一件小事。

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

对于员工入职第一天,无论店有多大、店有多小、店有多少人,请给你的新员工一个正式的入职仪式,签一份入职登记表。表示重视,欢迎他来到你这个大家庭,并讲解店面规章制度。

然后不要着急让他工作,作为老板这时请带他认识店里的每一个员工,向新员工介绍店长时,可以这样形容:这是店里最有担当、最辛苦、最忍辱负重的一个人。

表达对老员工的赞扬,一方面给足了老员工面子,另一方面新员工也会对店长有敬佩之心。

在入职的第一天,需要让新员工做的一件事情是“打扫卫生”,打扫卫生室最能熟悉店面每个角落的最快的方法,一屋不扫何以扫天下,通过打扫卫生的干净认真程度观察员工的表现,是否踏实耐心认真。

新人入职前三天的心理状态特别需要关注,在第一天员工下班之后,作为将员工面试、招聘进来的老板,发信息询问一下员工是否安全到家,工作第一天有没有什么不适应的地方,给与员工心理关心。

5 | 试用培训,由老带新,由易到难

完备系统的培训课程,可以使新员工快速熟悉工作内容和工作环境,不要让他们产生自己什么都不会的心理,在培训新人时,

安排熟练的老员工,进行全方面的培训,针对每一项工作进行细致教学、训练,跟进每天的学习进程。

在新员工的初期培训中,店铺的第一责任人店长,需要对新人进行详细的询问了解,要求新员工毫无顾虑地讲出自己的看法,能够促进新人更快的了解店面工作和岗位职责,也能使得自己更好的融入到团队中,给予一颗定心丸

每个店都有自己相应的培训流程,在试用培训期间,新人和员工处于双向选择的状态,如果双方在价值观等方面达不到一致,双方都有权利选择去留。

试用期结束后,员工正式入职,招聘结束之后,就开始了真正的用人、育人。

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?

物流通知:关于微信商城所有商品,现已停发,年后大年初九恢复正常发货~

「 感谢您的关注」

“招人,流失,再招人”,为什么饮品店会一直困于这个怪圈?


分享到:


相關文章: