桑椹：是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。《本草新編》有“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。
小時候吃桑葚，那時候不叫桑葚，叫葚子，村頭或者路邊偏僻處，有一個葚子樹，便是一群小孩快樂的世界。吃葚子從葚子發白的時候開始吃，一直吃到發紫，那時候的葚子樹不是專門種植，都是野生的。一顆葚子樹，會讓一群孩子的童年世界變得色彩繽紛。慢慢長大，吃桑葚就少的多了，幾乎沒怎麼吃過。偶翻書本，才知道桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。我國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
這麼多的好處，俺竟然不知道。不過印象中，小的時候吃桑葚吃過了，流過鼻血。查來查去，還真沒有查出吃過量的桑葚會有副作用。什麼東西吃過量都不好，適可而止。
轉眼到了麥收季節，幾個影友相約去拍麥收。行至老家後曹集屯北地，看到一大片的桑葚樹，烏黑髮亮的葉子在陽光下耀人眼。下車和本家的侄子打招呼，推薦我去地裡看看，真是不看不知道，一看嚇一跳。樹上的桑葚果實累累，把樹枝都壓彎了，紅的，紫的葚子
讓你一看就滿心歡喜，滿滿都是喜悅感。桑葚味美，自己採摘的味道更美，看到一眼望不到邊的桑葚，沉甸甸掛在枝頭，讓人幸福感十足。時值麥收季節，邀三五好友，去曹吉屯北地的桑葚園，去採摘桑葚，不失是個好的去處。
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