林小姐故事前天發出後，眾多朋友在後臺留言諮詢加盟“鹿角巷”等網紅品牌應該如何考察它的直營店。
撇開特許經營備案、商標等問題不說，我們今天就只談考察直營店的正確姿勢。
產品
以消費者名義，到“鹿角巷”奶茶店購買一杯經典款奶茶。最好裝著啥也不懂，讓店裡的小哥哥、小姐姐推薦一款，順勢拍攝店內產品價格表和店內情況。
證照
購買“鹿角巷”奶茶的時候，請務必留意懸掛在牆上的《營業執照》和《餐飲服務許可證》等證照，如不能拍照，也要記下經營者名稱。回去後通過“國家企業信用信息公示系統”查詢該經營者的工商登記信息，看它到底是不是加盟總部的直營店。一般直營店應為加盟總部的分公司（如下圖）或子公司，經營時間有沒有超過一年。
圖文無關
如果店內沒有懸掛證照，連叔教給大家一個方法：現在很多店鋪都加入了外賣平臺，通過外賣就可以查到店鋪的證照信息了。
如果門店掛的營業執照不是子公司或分公司，那這個很可能就不是直營店，此時應該慎重！
客群
找個地方，遠遠地望著“鹿角巷”慢慢滴數人頭吧。分析出每天的銷量和客群，進而結合產品價格估算出每天營收。考察客群的時候，一定要注意是否存在僱人排隊的現象。
看到這麼多人排隊，你心動了嗎？
員工
借買奶茶之際，向店裡的小哥哥、小姐姐瞭解店內大概的經營情況、店員數量、員工成本。
如果你能加到店內小哥哥、小姐姐的微信，那最好不過了。
物業
通過互聯網或房產中介機構瞭解這個“鹿角巷”直營店的房租、租賃期限等信息。
其他
儘可能通過各種方式（包括大眾點評等網站）瞭解各種信息，以判斷加盟總部是否有成熟的經營模式，是否有“兩店一年”。
2017年，有一個網紅餐飲品牌從北上廣風靡到全國，他們有一個直營店位於某一線城市繁華商業區，這個店每天一開門就排著長長的隊，人山人海，前去考察加盟的人也絡繹不絕。有人在加盟前按照上述方法進行了考察，估算出其營收、房租、人力成本等數據後得出結論：
這個店存在僱人排隊的現象，且嚴重虧損。最終決定放棄加盟。
果不其然，不到一年就有大量加盟店倒閉。
作者簡介：連叔，律師一枚，多年來一直從事連鎖加盟行業法律實務工作。如你遇到了連鎖加盟相關法律問題，可關注本號，私信連叔。
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