這裡是賒店
古老的中原大地
八百里伏牛山南麓
千年古鎮
在歲月的洗禮下變得熠熠生輝
賒店的冬天總是來得有些突然
那些蔥蘢滴翠的日子悄悄離開
落葉堆滿了季節的街頭
現在
我想邀請你同我一起
漫步在初冬的賒店古鎮
共赴一場賒店之旅
初冬的酒史館是古色古香的
打開門扉去探尋中華5000年酒史
它將賒店老酒
源於夏，興於漢
盛於元，繁榮於明清的歷史娓娓道來
酒史館如同一個記錄者
讓歲月在這裡停駐
初冬的古窖是溫熱的
用百年老窖泥培育新生
將古法技藝複製傳承
讓賒店老酒獨步中原
鐵鍬翻飛，蒸汽四溢
裝甑摘酒，匠心打造
“輕、松、勻、薄、準、平”的技藝之法和心性之妙
深淺快慢，千般變化
沿古樸走廊慢行
空氣瀰漫著醇厚的酒香
馬蹄酒窖自帶獨特空氣循壞效果
讓酒分子重換新生
讓美酒更加和諧添香
酒罈整齊劃一的擺放著
“千壇之海”盛況令人震撼
初冬的科研中心依舊是喧鬧繁盛的
碧波湖水，綠樹環繞著科研中心
無數科研工作者在此工作
釀造大師們在這裡鑄就賒酒
等到夜幕降臨
點點星光照亮科研中心
也照亮著賒店老酒品質釀酒的道路
初冬的賒店酒廠是安靜溫暖的
深入地下14米
別有洞天的山體洞藏基地帶來不同於初冬的暖意
空氣溼潤，恆溫18-23℃
一掃初冬帶來的寒氣
洞藏一年相當於窖藏三年
天賜寶地，自然老熟
酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕
使酒體變得柔順、醇和
呈現賒店老酒的獨特風味
給這個冬天帶來不一樣的快意
儀狄雕像靜靜地佇立在儀狄廣場上
印刻著一段賒店老酒無法忘記的歷史
千年前，儀狄神泉鎮釀酒
才成就瞭如今的賒酒傳奇
從儀狄廣場向前出發
一座彎彎曲曲的橋坐落在鏡湖之上
欄外樹木依依，欄內曲橋彎彎
走過曲橋的24道拐彎
如同走過了24個節氣一般
不知湖內錦鯉是否感受到冬的涼意
歸品酩軒，小酌了兩杯
打開賒酒，香氣幽雅，綿柔淨爽
一口下去，掃除身上的寒意
在賒店酒廠裡悠閒的逛逛
賞一賞古樸大氣的古窖群
到24曲橋發一會兒呆
看鏡湖的水靜靜地流淌
這是賒店老酒的初冬
帶著酒香的初冬
歡迎您的到來
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