今天，要和大家解讀一個詞彙。在正式分析之前，先賣個關子，講個故事。
香港電影《食神》影片截圖
香港電影《食神》相信大家一定都看過，電影人物的原型叫做“戴龍”。食神戴龍有兩道拿手好菜：皇帝炒飯和食神牛腩。
炒飯
想當年，澳門賭王何鴻燊花5000港幣，就為了吃一碗戴龍親手做的“皇帝炒飯”。就連1997年香港迴歸當晚的國宴，也是請戴龍來擔任首席行政總廚，而這兩道菜也出現在當時國家領導人的面前。
由此可見，戴龍的手藝的確不一般，每道菜的用料和食材用量的精準度都一個神秘的配方。
食神戴龍出手牛腩製作秘方
然而就在六七年前，戴龍以“一張中獎彩票獎金”的價格——500萬，把其中一道拿手好菜的秘方，賣給了一個毫無餐飲行業經驗的創業者——孟醒。
孟醒在拿到這個秘方之後，就開了一家餐館，裡面只有12道菜，而且餐館裡面每雙筷子都是定製、全新的，吃完飯還可以帶回家。
為了能夠打磨出精品的菜式，開業前老闆燒掉1000萬搞了半年封測，在這期間邀請各路明星、達人、微博大號們免費試吃……老闆每天花大量時間盯著針對菜品和服務不滿的聲音。
2013年5月20日，這是個吉利的日，孟醒的這家餐館開業了，僅兩個月時間，就實現了所在商場餐廳坪效第一名，風險投資6000萬，估值4億元人民幣，這家餐廳是雕爺牛腩。
輕奢餐品牌——雕爺牛腩
雕爺牛腩為啥一炮而紅，餐館裡為什麼這樣安排？背後的邏輯是什麼？這就和我今天要解析的關鍵詞——互聯網思維有關。說道互聯網思維，很多第一反應就是“哦”“對對對”。但是要讓你真說出一個所以然來，可能你一時間也不知道該如何形容。
咱們學術一點講：互聯網思維，就是在互聯網+、大數據、雲計算等科技不斷髮展的背景下，對市場、用戶、產品、企業價值鏈乃至對整個商業生態進行重新審視的思考方式。這句話有點長，也有點繞。咱們簡單一點講，就是四大核心觀點和九大思維。
四大核心觀點：用戶至上、體驗為王、免費的商業模式、顛覆式創新。還以拿雕爺牛腩為例，關注對菜品的口碑和評價，這就是用戶至上。請明星和大V來試吃，這就是體驗為王。吃完之後，餐具還可以帶走，這就是免費商業模式。一個餐館只有12道菜，每雙筷子都是定製、全新的，這種做法不就顛覆式創新？
雕爺牛腩定製餐具
剛剛咱們也說到了雕爺牛腩創辦者叫孟醒，人稱“雕爺”，他並非做餐飲的專業人士，開辦這家餐廳，被很多人—當然也包括雕爺自己，都認為這是一次商業風險很高的嘗試，充滿了互聯網式玩法的餐廳運作。互聯網玩法是什麼樣的呢？
這就是和我們接下來要說的九大思維有關係了。九大思維是用戶思維、簡約思維、極致思維、迭代思維、流量思維、社會化思維、大數據思維、平臺思維、跨界思維。其實這個九個詞字數多，咱也記不住。但是咱這套路咱得學得會！
- 簡約，在菜品方面，雕爺追求簡潔，同時只供應12道菜。
- 極致，每一道菜都是精心打磨，追求極致精神。
- 網絡營銷，微博引流兼客服，微信做客戶管理。
- 粉絲文化，雕爺形成了自己的粉絲文化，越有人罵，“死忠粉”就越堅強。
- 產品迭代，配有專門團隊每天輿情監測，針對問題持續進行優化和改進。
尚不論雕爺牛腩究竟好不好吃，僅在互聯網方面，雕爺牛腩就完美地詮釋了什麼叫互聯網產品思維，互聯網思維就是圍著用戶來，體驗做到極致，然後用互聯網方式推廣。
堅果品牌——三隻松鼠
或許你會或者，這個雕爺的成功只是一個個案。當然，也存在這種“機緣巧合”的可能性。那我們就換一個品牌來分析分析。這兩年在看電視劇的時候，有很多軟廣植入讓大家都記憶猶新，比如說：三隻松鼠。
“三隻松鼠”是由安徽三隻松鼠電子商務有限公司於2012年強力推出的第一個互聯網森林食品品牌。這個品牌所標榜的就是，代表著天然、新鮮以及非過度加工。僅僅上線65天，其銷售在淘寶天貓堅果行業躍居第一名，花茶行業躍居前十名，發展速度之快創造了中國電子商務歷史上的一個奇蹟。
三隻松鼠官方旗艦店
在2012年天貓雙十一大促中，成立剛剛4個多月的“三隻松鼠”當日成交近800萬元，穩穩地拿下了堅果零食類目冠軍寶座，並且成功在約定時間內發完10萬筆訂單，創造了中國互聯網食品歷史突破。2013年1月份單月業績突破2000萬元，輕鬆躍居堅果行業全網第一。
能夠拿到這種業績，靠得不是運氣。當下，互聯網極大縮短了廠商和消費者的距離與環節，三隻松鼠定位就是做“互聯網顧客體驗的第一品牌”，產品體驗是顧客體驗的核心，互聯網的速度可以讓產品更新鮮、更快到達，這也是“三隻松鼠”堅持做“互聯網顧客體驗的第一品牌”和“只做互聯網銷售”的原因。
那很多人肯定會問，為什麼傳統店鋪不行？難道傳統店鋪就做不下去了嗎？這個問題不好回答，但是有些事實我們必須承認，有些時候線下的實體店或者好一點的企業，在線上的評分反而並不高。原因就是以為他們“自以為是”，它們不受歡迎是因為根本不瞭解用戶。用一句話來總結分析，“你以為你以為的，就是你以為的嗎”？
就是因為用互聯網思維創作出的產品接地氣，所以才會有越來越多的人用“互聯網思維”來打磨產品，用互聯網思維，大膽顛覆式創新。一個真正牛的人一定是一個敢於跨界的人，能夠同時在科技和人文的交匯點上找到自己的座標。一個真正厲害的企業，一定是手握用戶和數據資源，敢於跨界創新的組織。
互聯網九大思維
什麼是互聯網思維？四個核心觀點：用戶至上、體驗為王、免費的商業模式、顛覆式創新。九大思維：用戶思維、簡約思維、極致思維、迭代思維、流量思維、社會化思維、大數據思維、平臺思維、跨界思維。你明白了嗎？
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