2018年9月26日，由兜約下飯菜品牌主辦，上海市餐飲烹飪行業協會、上海總廚聯盟精英會、江浙滬中式快餐專委會、弘博餐飲聯盟、眾郝創意諮詢等單位參加的“兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽”（以下簡稱星廚大賽）在上海隆重舉行。
兜約創始人楊躍軍，總廚聯盟會長葉卓堅、中國飯店協會首批中國烹飪大師王偉、崇邦集團高級顧問吳志強、眾強聯盟聯合聯合籌辦人吳龍躍、總廚聯盟執行會長楊海、江浙滬中式快餐聯盟秘書長楊豐溢出等眾多業內重量級大師齊聚現場，共同見證本次星廚大賽圓滿舉辦。
正如兜約品牌一直堅持並倡導的品牌文化那樣，嚴選新鮮食材，堅持小灶現炒，鍋氣入味三分。不管是獨自加班、還是家庭聚會、朋友聚餐，無論何時在兜約都可以享受一頓星級大廚親自操刀小灶現炒的下飯菜。本次大賽的大廚們也將這種品質展現給眾多的觀眾朋友。
總廚聯盟會長、上海五洲國際大飯店行政總廚、東方美食客座教授、名廚行業委員會理事葉卓堅先生及兜約品牌創始人、美食家、餐飲資深人士楊躍軍先生為大賽獻上了精彩致辭。本次星廚大賽既是上海餐飲行業內權威的廚藝評定平臺，也是兜約品牌升級的佈局中尤為關鍵的第一場重要活動。楊躍軍先生最後預祝本次大賽所有的參賽廚師們都有卓越的表現。
星廚大賽在四組創意菜的比拼同時，也為觀眾們呈現了刀工show和完美克數的對決。刀工show由5位大廚帶來了專業而又震撼的雕刻和切絲技藝。現場的評委、嘉賓及粉絲們都拿起手機記錄下這精彩的瞬間。
完美克數的對決則更多了一分趣味性，由現場觀眾們在星廚大賽的互動群內指定出廚師們要抓取食材的具體克數，廚師們隨即進行相應比拼。
創意菜的比拼無疑是最抓人眼球的環節。共20名大廚分為四組依次將自己的作品呈現至場內的觀眾面前。評委們親自將一道道菜餚進行品嚐，隨即為各個作品打分。每位大廚的作品都極具創意和質感，在形態與色澤上首先就體現出了專業水準。現場的評委們以專業的角度為這些菜餚作品進行了細緻點評，觀眾們也加深了對烹飪與美食的理解和感悟。
在本次星廚大賽的後半場中，主持人引導全場觀眾一起進行問答互動，並向幸運粉絲們送上了專屬禮物，將場內的氣氛推至又一個高潮。
最終，全部比賽環節結束，大賽計分組秉著公平、公正、公開的原則，將評審結果統計出最終的獲獎名單。至此，兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽評選出冠亞季軍及優秀大廚、七星大廚、最具人氣獎、最具特色獎、最佳創意獎等獎項。評委們依次為獲獎大廚頒發獎盃、證書、獎金及獎品，併為他們送上衷心的祝賀。
美好的時光總是稍顯短暫，2個小時的星廚大賽宣告結束，所有在場的嘉賓及工作人員和粉絲朋友們一同拍攝大合影留念，為此次星廚大賽畫下了圓滿的句號。
兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽的成功舉辦也預示著第二屆星廚大賽將在更加出色的籌劃中如期而來。同時，兜約品牌發佈會將在11月隆重舉辦。兜約追尋的不僅僅是美食，還有對於生活最大限度的憧憬。未來每一個美好的日子，兜約將與你一起見證。
閱讀更多 兜約 的文章
