她是活躍熒幕的魅力女星
她是率真踏實的實力派演員
她是上得廳堂下得廚房的最美廚娘
她是——陳紫函
星廚星味
鳳球嘜等你來約飯
—食材—
小龍蝦 辣椒 香菜 豆瓣醬
蒜 冰糖 鳳球嘜番茄沙司
首先把香菜的梗切斷，只留梗
大蒜切片
倒入少許色拉油，讓油稍微燒熱一點
再將香菜，蒜瓣，放入鍋中
放入辣椒
辣椒有兩種方法
第一種是直接放入鍋中，第二種是掰斷再放入
但掰斷的辣椒相對會容易糊
再放入大料
加入豆瓣醬，少許冰糖，這樣會更入味一點
放入小龍蝦，因為沒有摻水
所以會起到一個油煸它的作用
煸炒5分鐘左右
加入適量的水
（不要放太多水，因為時間過久蝦肉會不嫩）
將香菜葉切碎撒到剛出鍋的小龍蝦上
麻辣小龍蝦就做好啦~
不太能吃辣的朋友可以加入少量的鳳球嘜番茄沙司用來提味~
做好菜，就用鳳球嘜!
鳳球嘜番茄沙司，怎麼做菜都好吃!
鳳球嘜提醒您
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