苦菊這樣涼拌才好吃，清熱去火的美食佳品，我家一週吃5次都不夠
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將苦菊洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘 這樣能有效去除殘留農藥
接著將洗好的苦菊切成段 方便食用
處理好後放啊人碗中 加入切好的紅椒絲
適量油炸花生米
開始調味 加入一勺鹽
半勺雞精調味
半勺白糖中和苦味
一勺味極鮮醬油
一勺陳醋
加入半勺耗油
最後淋入幾滴香油
拌均就完成了
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