鱼的新做法，不烤不炸不煮，营养不流失，天天吃不腻，一周吃5次

大家好，我是你们的美食助理，今天给大家分享一道微辣蒸鱼，因为有人私信的我说：喜欢吃辣一点的菜，还喜欢吃鱼，又不要烤鱼，又不要煮，那就蒸吧！一道微辣的蒸教程今天就分享给大家，比你想象中好吃几倍，不会让你失望的，那我们开始吧！ 1.将处理好的鱼切成这样的块

2.将切好的鱼放入盆里，加入适量盐、料酒、生抽、蚝油，再用手抓匀

3.腌制15分钟

4.切点姜蒜末、红辣椒丁，备用

5.起锅烧油，加入姜末蒜末，爆香

6.炒香后，放入红辣椒

7.在加入一勺蒜辣酱、一勺生抽、一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，翻炒

8.将腌制好的鱼块摆入盘中

9.将熬好的辣椒酱倒在鱼身上

10.上锅蒸15分钟

11.开盖即可出锅，美味的蒸鱼就做好啦

12.是不是食欲大增呀，特别的入味，肉质软嫩，微辣，无腥味，喜欢的朋友赶紧回家试试吧！一定不会让你失望的，我家一周能吃3次，超级美味的一道蒸鱼，不用炸，不用煮，不用烤，味道好吃不得了。