蘿蔔常吃對身體很好 尤其是冬季 民間就有流傳道 冬吃蘿蔔夏吃薑 不找大夫開藥方 說明現在吃蘿蔔正是好時候 據說蘿蔔曬乾 水分排出 營養會倍增 還有就是曬乾的蘿蔔沒有了辣味 吃起來有種甘甜的感覺 幹蘿蔔絲的做法也很多 今天來做一下 用辣椒油拌蘿蔔絲 也是香香的 很下飯的
原料：幹蘿蔔絲一把 調料：蒜末 辣椒麵 食用油 生抽醬油 熟芝麻 步驟：把幹蘿蔔絲放在小盆裡 點火燒水 水要比蘿蔔絲稍微多一點
把燒開的水 直接倒入裝有蘿蔔絲的小盆裡
把水到出 然後洗一下 攥幹水分備用
做辣椒油 取辣椒麵1飯勺放入小蝶裡 炒勺放食用油 燒至7層熱 澆在辣椒麵上 同時的攪拌均勻
在裝有攥乾的蘿蔔絲小盆裡 加剛剛做好的辣椒油 蒜末1飯勺 醬油2飯勺 熟芝麻1飯勺 一同攪拌均勻 好吃的拌幹蘿蔔絲就完成了
裝盤開吃吧 很好吃的 嘗試一下吧
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