據統計，2019年11月18日全國生豬均價為33.31元/公斤，
近期國內生豬均價已經跌破35元/公斤，對此農業農村部表示，進入11月以來，生豬和豬肉價格開始回落，隨著扶持政策進一步落實落地，生豬生產一定會逐步恢復，而由於目前市場端行情暫無利好，近期國豬價仍有下滑可能。
而目前限制豬價上漲甚至迅速回落的因素，被業內人士歸納為以下4點：
天氣惡劣加劇出欄。北方冬季天氣寒冷，豬隻患病率和死亡率有所提高，導致近期局部地區豬病高發，養殖戶提高了生豬出欄速度。
消費端需求下降。消費端對高價豬肉接受能力有限，走貨較為緩慢，這導致豬價和肉價上漲到一定高度後市場承受能力變差，使得豬價繼續上漲開始乏力。
大豬出欄拖累豬價。伴隨著豬價的下行，養殖戶壓欄惜售心理出現鬆懈，為避免更大的損失，大量前期壓欄的大豬開始出欄，對市場標豬價格形成拖累，繼而影響整體豬價。
國家政策扶持生豬生產。農業農村部近日表示，隨著扶持政策進一步落實落地，生豬生產一定會逐步恢復。同時隨著致凍肉出庫增加，衝擊鮮肉市場遭受衝擊。
最後有專家指出，短期來看由於需求下降而供給增多，導致豬價上漲阻力較大，下行態勢仍將持續一段時間。
但當前生豬供應缺口依然巨大，且冬季國內各地習俗醃製臘肉與新年、春節兩大傳統節日已經為時不遠，後期豬肉消費旺季到來將加劇豬肉剛性需求，因此豬價繼續下跌空間及持續調整時間或將有限，希望養殖戶對當前豬價下跌的勢態保持理性。（呱呱三農編輯：蒿珺）
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