拙荊素不習針線女紅，亦不善中饋，不知菜蔬之序，無論葷素之配。彼長於西北，身高體壯，吾常戲言其戎狄也，戎狄日不粒食，彼弗能營炊爨之事，其理亦通，奈何。
後吾女漸長，因謂之曰："他日，吾女憶童年，食皆出自父之手，獨缺母之味也" 。妻少有慚色，始入廚下。吾家素喜甘茶軟飯，熟蔬細膾，然妻常生熟三七，鹹淡各半。妻性愎諫而好勝，師心而自用，吾欲指點一二彼則不悅，故每其下廚，如臨大敵，常一則以喜一則以憂，喜其雖屢敗而不餒怯，憂老母幼女食不甘味矣。
庚子歲，疫病起，官家恩重，賜萬民休沐以致十日。雖曰十日，皆宅於內，出不得，與禁足類也。號曰："初一一動不動，初二按兵不動，初三紋絲不動，初四巋然不動，初五屹然不動，初六原地不動，初七繼續不動，初八動也不動，初九雷打不動，初十寂然不動"
既不得出，山妻日誦經者再，惟願疫病早除，止則刷屏無數，窺見網紅做花樣美食，遂蠢蠢欲動。初五日，技癢難耐，欲以電鑊為槽糕，餘固止之，弗聽。乃私窺之，見其磕蛋五枚，俄而器中清黃已分，以具速攪，白沫漸起，不一刻竟至凝脂狀，入砂糖，以麵和之成濃漿，鑊邊置油，入漿於內。
餘心始少平，退而思之，昔吳下阿蒙令人刮目相看，今吾亦當刮目視吾妻矣，克諧如斯彼亦一廚博士焉。恍惚間，覺有異味，乃出，見妻女坐幾前，乾鮮在手，果脯在口，端視於屏，時做吼吼之聲。急入廚下，有黃煙見鑊上，若狐仙之飄升，旋觸鈕掀之，未及視則覺若有異物在喉，已而大咳不止，複視之，焦糊已甚。疾呼妻名，令視之，彼懊惱不已。
佯為經中偈語妻："離婆離婆求帝，糊了糊了真地"，吾笑，彼亦大笑曰："復見笑，為君徒增笑料耳，人言笑一笑十年少，君其得永為少年乎？"復語之："三十如狼，四十如虎，汝須配少年矣！"皆黠笑。
取其糕能食者不過十之二三，煙燻之味甚重，不知所措間，小女言餓，做吃貨狀，少頃食畢。
妻自嘲曰："一番操作猛如虎，奈何成焦糊。甚愧於鑊，彼自此背黑鍋之名也。"
常羨世間男子之妻手巧者，庶幾乎極口腹之慾，嚐盡天下美食。然則，蠢笨如吾妻者，亦有趣焉，不數日添一笑料，茶餘談資足致經月。
夫人生天地間常見笑於人，亦有笑人時，皆樂也！以廚藝論之，山妻固不如古人鍋邊渾家，然以此譏之彼亦不惱，時常自黑以娛樂家人，吾甚喜。
諸君亦有婦蠢笨若是乎？當摘一二趣事書評於下，聊為文人之樂耳！
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