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有的甜品店有招學徒的，或者去市勞動局好像有專門培訓廚藝的地方，教學習做中餐的包子饅頭啥的，西餐蛋糕，披薩等。我一個朋友就去學習的，花了200塊錢，還拿到了一個畢業證書。哈哈😄感興趣的小夥伴可以去勞動局問詳情。
藍色妖姬一大束
學習甜品要問去哪裡學習的話，我還是建議你要選擇一個專業的，而且是要大的學校學習一下，這樣的話，你學習起來上手也會更容易，我跟你舉個例子吧，成都新東方烹飪學校，不少的學生想要學習甜品，都是選擇的這個學校學習，就是因為成都新東方烹飪學校大，還有一個就是成都新東方烹飪學校的實操多，所以在這樣的學校裡，只要你肯用心的學習，就能快速的學習到專業的甜品知識，建議你可以好好去學校實地瞭解一下。全面的學習一下甜品烘焙這塊的技術。我表妹就是在成都新東方烹飪學校學習的烘焙，人家現在都快要畢業，那確實是學習到真的技術的哦，每天都是在學校努力的學習的。上次我看他跟我們做的麵包，味道真的是好好的呢。可以看得出學校是真的是比較不錯的呢。要不然我相信我表妹做的東西也不會那麼的好吃。甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。
咫染青春
想要學做甜品，還是要看一下你的最終訴求，學習途徑也是不同。
1、從事甜品專業的工作
建議聯繫專業培訓學校學習，像新東方烹飪之類的，一般學習進程大概是兩年時間，這樣會很系統的從基礎學習，有專業的老師教學，無論是傳統工藝再到當下流行元素，或是內在文化素養的修為都會得到提高升華。而且還會有等級證書的，很專業的。
2、愛好甜品製作，願意花錢投資自己
這樣的情況建議到專業培訓學校報名一個速成班，學習進程由一個星期到一個月不等，這總方式多數會著力於私人訂製，根據個人愛好、現有水平、學習能力等等設計屬於你個人的課程，老師也是很專業的，不錯的選擇。
3、喜歡甜品製作，沒時間去做專業學習
這樣建議買個烤箱，品牌烤箱都會有自己的公眾號，裡面會有各種各樣甜品的食譜的，也可以到頭條上搜索，有很多美食類大咖發佈甜品製作的視頻及文章的。
希望可以幫到你哦！
我的老公是廚神
您好，很高興回答你這個問題，可以有兩種選擇專業培訓學校和到實體店當學徒。但是各有優勢和劣勢。
- 培訓學校的優勢
考慮長遠發展，建議選擇正規的培訓學校。在那裡可以學到紮實的理論基礎，還有專業老師進行講解操作，能夠很快上手。另外正規的培訓學校都是承諾包教會，籤合同，畢業可直接推薦就業。但也不能盲目的擇校，親自到學校實地考察，詳細瞭解一下學校的情況。
- 培訓學校的劣勢
學校主要學習經典產品，與當前熱銷的產品可能有時間差，對於大眾消費口味，推廣後期還需要自己琢磨，並且學習上還要交培訓費用。
- 去實體店當學徒的優勢
實早一點接觸社會，學到各種推銷手段，有哪些單品味比較適合大眾口味，為以後自己開店創業好有充足的準備。
- 去實體店劣勢
當學徒學習的時間很長很慢，也有可能長時間學不到核心技術，天天都會在打雜。
浩陽媽媽
去哪裡可以學到甜品？
我就根據自己的經驗給大家分享一下，學甜品首先你得喜歡和熱愛他，不然的話你會覺得很累，我自己最開始是在店裡學習的，現在有特別多的甜品店蛋糕店都會招學徒，學徒的話是會收費，我給大家的建議就是去做助理，助理平時的工作就是跟著師傅打打雜之類的，然後我們可以和師傅打好關係，關係到位了師傅也是會教授一些比較使用的技巧，然後我們平時可以勤快點多去看師傅怎麼做的，手法是怎麼樣的用本子記下來，在甜品店裡做助理一段時間下來也可以學到很多技巧，然後因為是店裡老闆不可能讓你直接上手做蛋糕的，那我們可以利用休假的時候自己買工具來做給家人和朋友吃，可以學習師傅的技巧來做，等在甜品店做了一段時間後，可以去正式的培訓學校學習，為什麼我建議先做助理後學習呢？這真的是我自己的一些經驗，當你在甜品店學會一些基礎後再去報名學正式的培訓會很容易上手，也學得快
去哪裡學甜品我總結一下，甜品店裡，蛋糕店裡，正式的培訓學校裡，以及網上自學，現在互聯網很發達網上有特別多的博主會分享技巧我們可以照學，也可以購買書籍自學，學甜品最重要的一點就是上手去做
黃花花hhh
說說館長的上海藍帶初體驗（經常被吐槽沒天賦又愛瞎折騰！🤥）
一說到學甜品，很多人會想到藍帶，藍帶是全世界比較有名的烘焙學校，總部在法國，在全球都有分校。現在上海也可以在法國藍帶學烘焙啦~
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正好去上海玩有朋友在藍帶學習甜品課程，就藉此機會進去圍觀。
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10人左右的小班教學，由法國chef主講，法語授課噢！中國小助教負責翻譯，還有幾個小助教負責準備食材，採用的都是法式甜品才會用的專用配料,隨時給你提供實操過程中的各種幫助！做好的甜品都能打包帶回家～
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這次做了一款挪威萊姆特，由海綿蛋糕、蛋白霜、香草冰淇淋組合而成，整體做法很簡單，但做出來的成品顏值還是很高的～
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然而事實證明，歪果仁的口味有時候並不適合中國人。完全按照學校提供的配比做的話，甜度真的能把人齁死，也可能是我喜甜度太低了，雖然顏值很高～
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附上學校地址:上海浦東新區浦東南路1458號1號樓。位置不太好找，要走進旁邊的弄堂裡才能看到上海藍帶的大門和教學樓。
舟山海洋館
貝克街私房烘焙課程幫你在有限的學時裡，掌握專業私房產品的製作技藝，學成即可在家開店。從設備、工具、原料的選擇和購買，到技術更新產品創新，貝克街烘焙學院會持續跟進服務老學員，為學員提供更多行業經驗，幫助學員快速創業，贏得消費者肯定與市場佔有率。開設的短期課程和長期課程包括私房全能烘焙課程，天然歐包烘焙課程，韓式裱花課程，烘焙高薪就業課程，單課時自選課程等...【鄭州貝克街烘焙學院】
貝克街烘焙學院教學風格：內容務實：用最短時間有效傳授最實用的技術。精品小班：小班授課，老師針對性指導，全天無阻礙實踐教學、理論在實踐操作中總結。健康理念：擇選純天然優質原料，不使用添加劑，對產品質量拒絕將就!親自實操：每人獨享一套設備及工具(不分組,不會有輪換操作，等待的情況)。資費透明：一次性收費。學費包含教材原料料服裝。中途沒有其他費用。技能證書：通過率99.9%。讓學生考證有路徑、有指導、有保障。注重效果：以學生為本，學會為止。學生永遠是貝克街烘焙學院
貝克街烘焙學院隸屬於鄭州貝克街餐飲管理有限公司，本公司是一家以培養西點、蛋糕、烘焙等人才為主的重點技能培訓機構，學院裝修典雅、環境清新 、明亮舒適。學院統一為學員配備了齊全專業的實習設備，面對全國招生。 貝克街烘焙學院位於鄭東新區CBD，設有高級烘焙班、裱花經典班、翻糖蛋糕經典班、蛋糕裱花班等專業班次，學員上課全部真材實料教學，國家特級烘焙大師示範教學，學生按要求自己動手操作。
我們的優勢：
一、小班授課：讓老師關注每一位學員，老師及時解決學生技術上 的失誤或者不足，提高學習效率和成功率。
二、學費透明，標準統一。一次收費，有些培訓機構因 人收費，謹防上當受騙。
三、終身免費進修，貝克街烘焙畢業的每一位學員都有終身免費更新所學技術的政策。四、簽訂協議，保證學會，學不會申請免費學習，學會 為止。
1： 真正的小班，4到8人定製化 PK 傳統一班40、50人
2：課程注重實操，每人一臺設備，全程自己操作 PK 理論講解大量耗時，分組輪換操作大量耗時
3：教學內容豐富，緊跟潮流 PK 陳舊產品，過時技術
4： 包教會，學不會可以免費繼續學習5：學員會員制，一次報名，終身獲益，老學員免費返校技術升級貝克街私人烘焙——高薪就業烘焙班
大師寄語： 中國烘焙業迅猛發展，當前烘焙食品正從一二線城市往三四線城市快速滲透。受人口結構變化，西方文化傳播，消費理念提升等因素的影響，西點正成為中國老百姓飲食的重要一環，走上了民眾日常餐桌。未來幾年，中國烘焙業仍將保持較高增長速度。然而烘焙人才短缺難以滿足市場需求，將越來越被社會重視，薪資上漲，有資歷的的優秀烘焙師年薪至少10W以上。烘焙是值得一生去琢磨的學問，望更多的烘焙人才加入進來共同推動中國烘焙業的健康發展，早日讓中國烘焙走在國際前端。
貝克街烘焙學院
你可以先讓他在家學做著看看，給你分享兩道適合在家做的小甜點:
1山藥藍莓泥
分別是主料：山藥
和輔料：藍莓果醬
步驟：
先用清水將山藥外面的泥土清洗乾淨;
然後帶上膠皮手套，削掉山藥的外皮（不帶手套直接接觸皮膚會非常的癢）;
再用清水沖洗乾淨，切成小段，放在盤子上;
準備一口蒸鍋，加入清水後放上蒸架，將整盤山藥放在蒸架上，開大火將水燒開蒸制二十到三十分鐘;
打開蓋子，用筷子輕戳山藥嘗試，山藥變軟，筷子能輕鬆戳穿的話，即可關火;
將蒸好的山藥拿出，放於一旁，冷卻後備用。
待山藥冷卻完畢後，將山藥倒在一個碗中，然後用一個小勺子不斷按壓山藥，使山藥成泥狀（一定要注意多按壓一段時間，將其中成塊的全部按壓成泥，否者食用起來對口感的影響是很大的）；
按壓完成後，可根據自己的喜好選擇模具，製作成相應的形狀，然後用小勺取出適量藍莓醬淋在上面即可。
2椰蓉牛奶小方
材料：
準備二百四十毫升牛奶，一百克淡奶油，四十克淡奶玉米澱粉（慄粉），三十克白砂糖以及適量的椰蓉。
步驟：
先將大約三分之一的牛奶和淡奶玉米澱粉混合在一起，攪拌均勻，再找一個空的玻璃碗，在最底部均勻的鋪滿一層椰蓉；
之前沒用到的那三分之二牛奶，全部倒入鍋內，並往其中加入白砂糖以及淡奶油，攪拌均勻；
在鍋內奶液沸騰的時候，將之前準備的牛奶和玉米澱粉組成的混合液快速攪拌後倒入鍋內，此時鍋內的液體會變得逐漸粘稠，當其略微凝固的時候關火，攪拌後倒入盒子內，放冰箱經過一夜冷藏；
成型後，從盒中取出，切成小方塊，放入之前準備好的椰蓉碗內，表面沾滿椰蓉即可。
智寶寶
甜品這兩年是比較火的，分類也比較多，現在就行的有幾大類，法式甜品，港式甜品，臺式甜品，還有日式甜品。其中港式甜品和臺式甜品有很多類似之處，像那種雙皮奶，楊枝甘露，芒果，榴蓮班戟還是港式比較代表性的，像臺式的話就是鮮芋仙那種，以手工製作芋圓為主，衍生出各種口味的甜品。法式甜品主要以外邊優雅精緻，內外層次分明，口味口感豐富為主，現在市面上高端甜品店一般都是法式甜品，日式甜品像和果子這種是比較有名的，還有一些其他的，主要做單品，每個基本都比較好吃，沒有那麼五花八門。主要看你想學哪種，可以去餐廳，星級酒店，或者普通的小店，有的還有一些培訓機構，或者針對這些的學校，那種私人訂製的培訓班都是可以的，去企業裡一般做學徒工，慢慢幹都可以學會的，要是比較著急，就可以找學校或者培訓機構，但是要選好，最好實地考察看看是不是自己想學的那種，看上課形式，是小班授課還是大班，有沒有實際操作等等，畢竟快速學會之後回家要多加練習好好鞏固的，學這個學費全套學下來也不算便宜，好好研究考察一下最好。
法小甜
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乘風破浪155118367
剛剛 · 臨沂領域商貿有限公司銷售專員 美食領域創作者
不管是去哪裡學習，我覺得，首先都應該找個專業的地方，像我身邊就有不少例子，首先呢，我先介紹下，我呢是一名寶媽，生下孩子由於沒有人幫忙看孩子只能自己看，所以我就只能家裡蹲嘍“看孩子，”，我呢又是個閒不住的人，孩子還小的時候呢，比較好看，他大部分時間都在睡覺，我呢，又是那種比較精力旺盛的，孩子爸爸上夜班，我就白天讓他看孩子，孩子兩三個小時起來一次吃奶，然後睡，他就跟著一起睡，我就找了個烘焙學校去學習烘焙，一呢是覺得自己喜歡做，家裡人也喜歡吃，二呢，想著孩子大了也可以開店或者私房，巧了的就是我家鄰居也喜歡烘焙，當然啦，她沒去學校，找了個個人學的，還花了九千多，我呢，只要孩子沒什麼問題，就去學校，時長呢一個多月，回來我就幹私房了，忍不住，哈哈，沒有可以去宣傳，拉人，就是身邊的親戚朋友，所以單也不是很多，但是我覺得這個時間正好，要是太忙了，我就顧不上孩子，也不指望自己太忙碌，畢竟孩子要擺在第一位，就這樣，隔幾天一做，我也不會覺得看孩子太無聊，朋友或者親戚也幫我推薦，慢慢的我也認識了許多朋友，這個過程挺開心快樂的，哈哈，那要提到我鄰居了，她的學習過程我沒有看到，沒去過她去的地方，但是我很明顯覺得，她回來的總是還要問我問題，很多東西也不會做，最後烘焙工具買了一大堆，不了了之了，還比我多花了兩倍多的錢，現在一年多過去了，估計她也忘差不多了，朋友圈也從沒見她發過關於烘焙的，我呢，當然了還是幹著私房，只是接單的時間跨度更大了，孩子一歲多就是一個拆家能手，我就沒有那麼多精力做別的了，有時候朋友找我做，我沒有時間做就推掉了，我的知識也都記得，偶爾有時間還做給家裡人吃，總而言之，學烘焙一定要去專業的地方，給大家推薦我最近做的幾個蛋糕，哈哈
