健康中醫學堂
由於人的生活水平，飲食條件的改善，痛風現在這種疾病在臨床上越來越多，越來越受到人的重視。因為本身痛風這種疾病所產生的症狀讓人疼痛，難以忍受。一般急性期發作的話都會囑咐口服秋水仙鹼來緩解。但是副作用太大。其實平時的飲食要是注意的話，也有極大的幫助。
單純飲食上來說抽菸喝酒，海鮮，動物的內臟等飲食對於痛風來說是絕對不能吃的。但是平時也可以吃一些食物來助於血尿酸的“排出”。1.多吃一些含鉀量比較高的食物，比如說橘子，香蕉西蘭花芹菜。或者是是一些鹼性的食物，比如海帶番茄。2.西方醫學已經證實，多喝蘋果醋（還有多種礦物質，維生素），對於血尿酸的排出是非常有幫助的。3.那就是大量飲水，多喝水，多排尿，畢竟血尿酸的代謝都是從腎臟從尿液裡代謝出去的。
另外中醫的一些所謂的“偏方”（其實臨床研究已經證實，也是一種鹼性的物質）也有一定的作用。比如說玉米鬚和絲瓜絡煮水代茶飲！
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PFNA和VSD
總的來說，痛風的朋友在藥物治療的同時，還需要堅持低嘌呤、低熱量、低脂肪、低鹽以及高水分供給的飲食原則，以此達到減少外源性尿酸的形成，同時促進體內的尿酸排洩。
1、多飲水
如果發現自己尿酸過高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去，夏季應適當增量。
2、多吃鹼性食物
蔬菜、牛奶、水果、米麵等，增加體內鹼儲量，有助降低尿酸，特別是夏天用玉米鬚和玉米苞葉煮水後飲用，降尿酸效果最好。
3、多運動
堅持運動，控制體重，每日中等強度運動30分鐘以上。肥胖者應減體重，使體重控制在正常範圍。
4、少吃嘌呤高的食物
嚴格控制肉類、海鮮和動物內臟的攝入，減少菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、豌豆和黃豆等食物攝入。不要吃火鍋，涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤量高10倍，辛辣等刺激性食物也不宜多吃。
我們進食的嘌呤可轉化成為尿酸，從而引起痛風的發作，所以痛風的患者需要長期進食低嘌呤的食物。按照食物的嘌呤含量高低，通常把食物分為高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三種。對於低嘌呤的食物，可以放心食用；對於中等嘌呤的食物可以限量食用，對於高嘌呤的食物要禁止食用。
5、少菸酒
提倡戒菸，禁啤酒和白酒，紅酒適量。
6、少攝入脂肪
高尿酸血癥的病人多數伴有高脂血症，且高脂飲食可引起外源性脂肪利用亢進，故應採用低脂肪飲食。
7、少用藥
有些藥物如阿司匹林、利尿劑、煙酸等會抑制尿酸的排洩，應在專科醫生指導下使用。
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優醫邦
多吃新鮮的蔬菜和水果，是有助於尿酸的排出的，因為很多蔬菜和水果裡富含鈣、磷、鉀等微量元素，有助於鹼化尿液而利於尿酸排出；新鮮的蔬菜和水果大都水分充足，可以起到增加尿液的作用，也能有助於排出尿酸。
我們人體內的尿酸，大約7成以上都是通過腎臟排出的。多吃新鮮的蔬菜和水果，有助於保護腎功能，這對尿酸的排洩也是有一定的幫助的。但這並不意味著僅靠吃菜或者吃水果，就能使痛風患者尿酸水平恢復到正常水平。
據統計，通過飲食控制降低尿酸是有限度的，僅能降低10%所有的尿酸值。如果您的尿酸值超過了540微摩爾每升，不管怎樣都要服用降尿酸藥物了。如果你已經有痛風發作或者有痛風石形成，不到這個尿酸值也要儘早開始服藥降尿酸了。
藥說兒
不得不潑一下冷水，想通過吃蔬菜“快速排出”尿酸這個想法本身是不理性的，不科學的，目前還沒有證據證明哪種蔬菜有促進尿酸排洩的作用呢。
尿酸升高一部分原因是尿酸生成增多，另一部分原因是尿酸排洩減少。
尿酸的產生有內源性和外源性兩種，內源性尿酸是身體沒細胞的新陳代謝的過程中，嘌呤轉化成的尿酸，外源性尿酸是富含嘌呤的食物在體內消化吸收後，嘌呤轉化而成的尿酸。
內源性尿酸的產生與體重相關，外源性尿酸的與食物的種類相關。
所以，降尿酸根本的方法一是減體重，二是避免吃高嘌呤的食物，比如海鮮、啤酒、動物內臟、肉類等。
能夠促進尿酸排洩的藥物有丙磺舒和苯溴馬隆兩種，食物真的沒有有科學證據的，美國曾有人研究過櫻桃可能有一定的降尿酸作用，但也有些人進行同樣的研究並沒有得出相同的結論。
協和康復劉淑芬
尿酸高想要通過蔬菜快速排出?那就是多吃一些利尿的蔬菜。給尿酸高的推薦幾樣蔬菜。
第一款：白菜。白菜富含的水份很多，很是利尿。維生素C，綠葉素，還有一些礦水化合物。
第二款：蘿蔔。水份含量高。潤肺，富含維生素C，鹽酸，鈣等微量元素。富含纖維幫助胃腸蠕動。
第三款：番茄。也叫西紅柿，富含維生素C，低嘌呤蔬菜，對於尿酸高的人來說是每天必備的蔬菜。
第四款：芹菜。菜梗水份含量高。富含各種人體所需元素。也是尿酸高的人的好“食材”。
感謝大家閱讀。
健康解惑
作為一個在天津自建基地並售賣果蔬的，在研究了多種果蔬之後我覺得我可以回答一下
“高尿酸敗血症”，名字有些陌生，但是我國患病人數已經超越糖尿病，高達1.2億了。
很多人會將這種病等價於通風，其實，在眾多高尿酸患者中出現痛風的僅佔10%左右。
他通常會帶來四大危害，
1：痛風性關節炎，尿酸水平過高，會形成細小尿酸鹽沉積在關節腔，引發急性炎症反應，導致劇烈的關節疼痛。
2：痛風性腎病，尿酸鹽晶體會在腎臟和便秘系統沉積，誘發各種急，慢性腎病。常見臨床症狀是夜尿增多、蛋白尿、嚴重時會出現尿毒症。
3：動脈粥樣硬化，長期血液高尿酸狀態會刺激血管壁，促進斑塊形成。因此成為心絞痛、心梗、腦卒的重要致病因素。
4：加重高血糖，高尿酸會大大降低人體對葡萄糖的利用能力，影響胰島素的正常發揮，導致血糖上升。
下面，回答題主的問題。
尿酸高，
菜類
飲食應該以素食為主，多食用蔬菜，蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、菠菜、香菜外，其他均可食用。所有的豆類都要少吃或不吃。可以適當吃一些紫皮茄子。（並沒有蔬菜可以快速的排出尿酸）
肉類
少吃肉，動物脂肪與動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可替代的。食用肉類應該遵從人體必需，少量適中的原則。
湯類
少食肉湯、海鮮類湯類品種，優先瘦肉，雞、鴨肉等，煮沸後去湯食用，避免燉肉或滷肉。可以喝一些降酸茶，薏米粥等用來降尿酸，切記少喝熱性飲料。
水果
蘋果、香蕉、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、獼猴桃、桃子、哈密瓜、西瓜。
少食，適量，慢慢調理，總會好的。
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千米圈
高尿酸其實是因為腎臟系統排酸功能弱化引起的。患病人群高達一億，被人們稱為“第四高”。尿酸過高還容易引起痛風，讓人痛到沒有眼淚。還可能會引起關節變形等不可逆問題。
治療最重要還是管住嘴，管好嘴能有效減少痛風發作次數。
其次從中醫角度來說要養腎，護腳，腳是痛風患者最先開始痛的地方，由於地球引力作用，人體血液循環的原因，尿酸結晶一般首先會沉積在腳底，從而引發痛風，所以痛風患者不宜穿過緊的鞋子，經常做一些腳步按摩，加強腳步的血液循環。
做好這三件事，多吃這一種蔬菜，痛風遠離你！
第一：喝水要足量
少量多次的喝，每天最好是1500～3000毫升的鹼性水，以助尿酸排出。
第二：千萬別喝酒
酒精裡面的乙醇會影響尿酸的排洩，然後誘發痛風；嚴格戒酒，特別是有些人喜歡海鮮加啤酒，尿酸高的人是一定要禁止的！
第三：別吃海鮮！
特別是短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。短時間內大量吃海鮮，痛風發作幾率也會大大提高，這種高嘌呤食物，高尿酸的朋友還是“繞道走”吧！
多吃這種蔬菜，多喝一種茶
這也是回答題主問題的重心之一，常吃菊苣可以降尿酸，菊苣為主料做成的葛藤梔子茶尤為有效。
葛藤梔子茶裡含有的菊苣被人們稱為“痛風的剋星”中醫常用菊苣來作為藥方，古籍有載道：葛藤梔子茶，以乾料菊苣、梔子、葛藤（又稱葛根）、桑葉配上百合，以水煎服，日取三次。有溶石降酸之效。
營養師分析：
- 糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素是菊苣根的主要成分，對於降尿酸的醫學作用明顯，葉子平時可以用來炒一炒常吃也能降尿酸，而葛藤梔子茶梔子裡的菊苣用的是根莖。
- 另外梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排洩降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平。
- 桑葉、葛藤、百合有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用.
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健康小貼士：
如果你身邊也有人有高尿酸，並且已經引發痛風痛不欲生，醫生說5種植物泡水喝完就能好了，不要忘記推薦給其他朋友。最後提醒大家酸性食物要少吃，如果逾越體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重症狀。
健康中醫學堂
風老1971
有時回答的答案那怕是對，而從另一個側面看也可能是誤，也可能是前提已有偏差。
由於網絡信息太發達，網上搜索一下，很多很專業的術語資料，你很容易找到，存在的問題可能是詳仔或不詳仔，副作用和疏漏問題少提及。
很多很好的解決方法，出於人性的弱點，現實的支持與堅持，久而久之形成慌廢，也就不現實。
作為尿酸高，自己覺得關注的是前期和後期，現狀醫生會處理你。個體有別，前期產生尿酸高，是哪個系統出問題所顯生的症狀，是否可以修復或控制不惡化，尿酸高後期會繼續危害下一個(哪個系統)，而要預防和避免更大傷害的。這些問題我們有沒有想過或關注過？從而作出合理的保健，人有時好了傷疤忘了痛，尿酸高有時就像爆竹的引信，燃爆下一個是什麼？不防考慮一下腎的保護，到醫腎的時候費用更大。
