下班路過看到這個路邊的小攤,賣的是四川特色涼菜,素的8元一斤。那就買一點帶回家吃,要的是麻辣的味,這個當下酒菜美得很。
就這樣的小攤,裡面有十幾種菜可以選擇,上面是葷菜,下面是素菜。
素菜8元一斤,菜品自己選,有花生米,青筍絲,粉絲,人造海蜇,黃瓜,西蘭花。
這邊還有十來種,有腐竹,豆腐皮,金針菇等。
挑自己愛吃的菜,選好了菜,師傅開始給調味,加入各種調味料。
最後再來幾大勺油潑辣子,這下看這就有了滋味,看著調味就忍不住口水了。
均勻攪拌就好,帶回家就直接能吃,這一大包10元。加的辣椒油真不少,顏色也好看,味道調的好,裡面加了不少蒜蓉。別看是個小攤子,菜品味道和衛生都挺好,回家喝點吃點也感覺舒坦得很。