水開下龍鬚麵,煮7分熟 取出,用冷水沖洗一下 控幹水分、加辣椒麵、孜然粉、白胡椒、少量鹽拌勻 鍋內放油,加熱 下入麵糰,攤平,小火慢煎 煎至兩面金黃,酥脆,撒蔥花,出鍋 乾脆面自己做,嘎嘣脆,香辣味、超級好吃 分享到: 關鍵字: 乾脆 童年 分熟