09.11 「新零售」風帆盒馬鮮生的體驗

「新零售」風帆盒馬鮮生的體驗

位於南京市江寧開發區太陽城的盒馬鮮生開業了,風帆觀察其核心要素有①全球72小時食物冷鏈採購、加工、送達②看得見就吃得到,當場自己挑自己撿,加工堂食③融合線上線下、大數據雲計算、智能機器人④強大的資本運作及配送系統敢於無條件零運費配送,並且可以在客戶指定分時段送達⑤內部資源最大限度的融合複用,用智能懸鏈線系統將超市與成品倉庫融合,這是在國內所未見的⑥風帆大膽推測,無人機及無人車配送已經在路上了,屆時將從三公里內向5到10公里擴散反而達到一個效益倍增的結局。

「新零售」風帆盒馬鮮生的體驗

位於太陽城的C區負一層

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入口處有專人進行輔導,便於不熟悉的人有一個更好的體驗。

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來自全球各個海域的海鮮

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「新零售」風帆盒馬鮮生的體驗
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有一個細節值得一提這一袋裝好的蝦風帆只顧採訪報道,後來去稱重瀨尿蝦的時候稱重的服務女生主動的將小袋中的下部的水放出來!

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這是下午14:20並不是飯點的時間,但是堂食區基本上座無虛席,而且加工要排隊等待。

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不少三五好友小聚甚是盡興

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很少的錢不用長途跋涉去海濱就可以吃到新鮮的海鮮

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冷櫃有來自進口國產的肉類

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此處重點敲黑板:請向頂上看,這是區別於一般超市的”智能懸鏈線系統”

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整個超市每一個區都佈滿了懸鏈線

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一個無人懸鏈線可以智能化地從每一個貨櫃根據線上的下單將物品上傳到“發貨區”,而發貨區已經有快遞小哥在等候。

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貨物的配置與懸鏈線融為一體

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這是根據線上客戶下單,打包上傳的綠色的一個小包

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通過國際化的色塊管理標準,將每個區域用不同的顏色區分。

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該綠色小包在傳送中

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又一個藍色的包上線了;從線上下單到線下配送,再通過快遞小哥送達客戶手中,總共在30分鐘之內該效率不可謂不快。

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來自波爾多酒莊的原裝酒,在這裡可以線下體驗觀察下單買到你心儀的酒莊酒,關鍵是隔壁堂食區的海鮮都用這個葡萄酒佐餐。

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當然除了全球海鮮以及肉類也沒忘了普通的老百姓所日常需要的食品。

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烘培區也是琳琅滿目,從進口出來第一個接觸到的就是一個藝術化的烘培。

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這個麵包簡美的簡直不忍把它吃掉

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水餃,雞蛋,皮蛋等日常食品

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各種冷凍冷藏食品

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出口的電子支付簡單明瞭清爽

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在太陽城從此處下電梯就達到超市,有意思的是前面後面都看到兩群恐龍的雕塑,而整個太陽城房屋的造型就是一個大恐龍。

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河馬鮮生超市處於的位置正是應該恐龍下蛋的部位這難道是一個巧合?還是寓意著什麼?

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送貨歸來的快遞小哥

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整裝出發的快遞小哥

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天已經黑了,快遞小哥還辛苦的在工作,還要送上樓,讓我們為其點贊為其打CALL.

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美麗的太陽城;以上所有照片均有風帆拍攝編輯並且配文報道,更多精彩敬請關注,風帆印象!


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