09.29 常熟，不俗

常熟，不俗。

虞山曲饮尚湖月，言子墓前千秋雪，剑阁朗朗书声悦，少府诗题寺无缺。在江南的深秀处，有一座历史悠久的千年小城。它半山入城，七溪通海，道启东南，文开吴会。它是虞山画派和虞山琴派的发源地，也是吴文化的发祥地之一。今天的它，既有白墙黛瓦、长街小巷的古朴幽深，也有高楼林立、车水马龙的摩登繁华。它就是常熟，一个从容质朴、底蕴深厚、低调富足、集古典与现代于一身的江南小城。

提到常熟大家的第一反应是不陌生，甚至还觉得很熟悉。但再问常熟是哪个省的，常熟在哪里，并不知道。我想不止是常熟，那些和常熟一样，千千万万座塑造了我们面貌的小城，也都在渐渐地被淡忘。

言归正传，常熟是江苏省南部的一个小县城。在江南，被称为“鱼米之乡”的城市不少，但常熟恐怕是最能担得起这个名头的城市了。常熟地处长江边，境内河港交叉，又有浩渺大湖和开阔的平原，土地丰腴肥沃，物产丰富，自古至今都是优质大米的名产地。

网上很多人问“常熟”是什么意思，为什么叫常熟？

常熟的县名最早始于南朝梁大同六年，当时的人们观察到，全县地势自西北向东南倾斜，即使有水旱也不能全部受灾。因为常熟境内河网密布，灌溉排泄都很方便，所以经常能夺得好收成。宋人杨备《咏常熟》诗中就有“岁岁丰收常熟田”

的说法，故尔得名“常熟”。

可以说，常熟的土地是“厚德载物”的楷模。明代常熟文献志中记载，常熟种植的水稻多达70余种，小麦的品种有20多个。另外，常熟河湖山林中的土特产也十分丰富，如果品中的“桂花栗子”、“水晶杨梅”和“白花水蜜桃”最为闻名。

虞山北麓兴福寺一带的栗树混栽于桂花树间，每到秋天，桂花喷香，栗子正熟，栗肉蕴含桂香，美味异常，因此叫“桂花栗子”。虞山南麓保岩一带所产的杨梅，果实滚圆，甘甜多汁，有的果大色红就叫“螳螂子”，有的色白晶莹，名“水晶杨梅”。任阳镇栽种的水蜜桃，早熟、果大、肉厚、味甜，远近闻名。

总之，常熟土地的丰厚无私，也带来了经济文化的富裕繁荣。早在北宋年间，常熟就以物产丰富、连年丰收而成为赋税大县。今天的常熟经济，位列全国综合实力百强县市第四名。

阜美的常熟给予世代生活于此地的常熟人，带来了不竭的福泽。常熟到底有多好吃，大概要住上一个月都吃不完的。无论是声名在外的炒浇面，还是驰名全国的蒸菜、叫花鸡，常熟的美食地位，不容忽视。

早上，一杯清茶配一碗炒浇面，是常熟人脑打开一天的方式。炒浇面的浇头可以做出多少种花样，不是太好统计，在厨师的快炒之下，很多食材都能完美地融合成一个浇头，其中用新鲜的松树蕈（菌类）做浇头是常熟烧浇面的招牌。

常熟的叫花鸡传说是乞丐发明的吃鸡法门，《射雕英雄传》里说得很清楚：“黄蓉用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待到湿泥干透，剥去于泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。”黄蓉凭借这道菜为郭靖骗得叫化祖宗洪七公的平生绝学——降龙十八掌，可说是天下最珍贵的菜了。

不过，传说归传说，1863年，常熟长华菜馆的名厨黄培璋挖掘出这道民间菜肴，加以改进并推出，叫化鸡得以正式列入菜谱。民国时，常熟老字号山景园与王四酒家继续改良调味方法和膛料种类，使叫化鸡终成常熟一大招牌。

膏沃的土地孕育出勤劳、智慧的常熟人，也培养绚丽多姿的常熟文化。常熟是历史上出书法家最多的地方，据《中国美术家人名辞典》统计，入选其中的常熟籍书法家就有近200人。

这可能与曾在此为官的“草圣”张旭有关。据说张旭因在任常熟县尉时，结识了一位擅书者才得于日臻精进，从而取得了极为突出的个人成就，达到了炉火纯青的境界，也为常熟开启了以书法陶冶素养的风气。至今城内还留有醉尉街、洗砚池等张旭学书的古迹与传说。

当年，黄公望在宦海的颠簸中弄得焦头烂额之后，回到了故乡常熟。从此背对朝廷，归向民间，归向山水，整日与农人樵夫为伍，流连于常熟的虞山尚湖之间，感受到了莫大的身心自由。他喜欢再夜间巡游山水，还常常抱着一翁酒上小船，然后划着船且吟且行。划累了，把浆收起，便喝酒，看山看水看星月，听鸟听鱼听波浪，至于人世的喧嚣，早已抛到天外。

此时，顺应自然、无为而为的道家思想，也深深影响了黄公望的艺术创造和表达。他把作画纯粹地当做了抒发情感、传递精神的工具，从此形成了荒寒冷峻的山水画风格，改变了自五代、宋以来注重写实的画风，使传统山水画进入了关注情感思想的另一个天地。

黄公望就这样开创了集“诗、书、画”相结合的文人绘画，把山水画推向了又一高峰，在中国画史上影响深远，成为“元四家”之首。他的同乡，王翚和吴历成为“清六家”中两员，开创并确立了“虞山画派”的地位。

王翚的画

这份深厚的文化传统和精神滋养，潜移默化地影响了一代又一代常熟人。常熟自古人才辈出，早在春秋，里人言偃北学孔门，以文学著称，“道启东南”，后人尊为“南方夫子”。

科举时代，文章魁首，累世不绝。自唐至清，诞生了8名状元，进士438名。明末清初，钱谦益被称为“东南文宗”；两朝帝师翁同龢书法，被誉为“鲁公风骨”；清末民初的，赵石的篆刻，名满江左；沈石友的藏砚，蜚声东瀛；古今文苑著述也灿若群星。

常熟，不俗。今日的常熟，依旧是一个文化鼎盛的江南小城。城市各个地方的阅读空间如雨后春笋，越来越多的公益书房成为常熟人爱去的精神乐园。书香，犹如一股活水，滋润着这座古老又摩登的小城。

常熟图书馆馆藏总量达170万余册

常熟不仅是一座经济发展迅速人文景观丰富的城市，常熟也是一座充满诗意的宜居城市，慢节奏的小城生活，恬静惬意。隽永如琴的虞山成了市民日常运动健身的驿站。沙家浜、尚湖、南湖、昆承湖......这些生态公园，都是人们假期休闲的好去处。生活在小城，不用去很远，身边就是诗，就是景。

世上湖山，天下常熟。虞山福地，常来常熟。江南深秀处，山水盈盈间，常熟就在那里宁静着，美丽着，散发着古典又现代的魅力。眼下假期在即，正值秋高气爽，小城桂花飘香，我已经准备好了，一起去常熟呀！