2020年春節,一場突如其來的疫情,讓本來舉國歡慶的全國人民渡過了一個難熬且難忘的節日,疫情發生的源頭至今未有權威結果;許多科學研究有證據認為許多野生動物是病毒源頭,以至於爆出有人居然吃蝙蝠感染至死,什麼人如此無知,造成人間悲劇,簡直駭人聽聞。
疫情控制好轉以後的三月,春光明媚,萬物復甦,人民有逐漸恢復正常的工作與生活,經過非典和新冠兩次大疫的人們,以後對飲食一定會更注重健康與安全,而綠色天然的傳統美食也會更受大家的歡迎,比如艾米果(又名青團,艾果,艾粑粑),就是深受人們喜愛的傳統美食。
陽春三月,艾葉飄香
採一筐綠油油的艾葉
洗淨煮熟
和上糯米粉做麵糰
全家動手做艾米果,其樂融融!
蒸10分鐘後,散發著艾葉特有清香味的艾米果出爐了
杜絕野味,綠色安全,溫肺暖脾,散寒除溼的艾米果,多吃增健康!
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