無籽西瓜是怎麼培育的?對健康有害嗎?

春風化雨雨過無痕


無籽西瓜,吃起來不用吐籽,讓人大快朵頤,因此深受大家喜愛,但也有人質疑:無籽西瓜可能是轉基因得來的,可能對我們的身體有害,這讓人一下子覺得心裡咯噔一下,到底真相如何?接下來我們就來探討一下!


無籽西瓜的由來?

無籽西瓜是利用三倍體不育的原理培育成功的,其本親是二倍體和四倍體西瓜雜交而來的,由於三倍體細胞在進行減數分裂時會出現紊亂的情況,所以三倍體西瓜不能形成種子。無籽西瓜是用種子種出來的,但這個種子不是無籽西瓜裡的種子,而是自然的二倍體西瓜跟經過誘變產生的四倍體雜交後形成的三倍體西瓜裡的種子,由於是三倍體,所以本身是沒有繁殖能力的,也沒有籽。

無籽西瓜是轉基因嗎?對身體有害嗎?

西瓜原產於非洲,後經西域傳入我國。由於是從西域傳過來的,所以中國人稱為西瓜。以前西瓜和其他水果一樣都是有籽的。1938年,一個華人在美國成功培育了無籽西瓜,引起了生物界的轟動,被稱為當年生物界的重大成就。而轉基因食品是利用轉基因技術將外源基因有效表達在相應產物的新型育種技術,始於20世紀70年代,看到這裡很多朋友都知道答案了,在當時轉基因技術還沒有出現呢!無籽西瓜是利用純生物技術培育成功的,是純天然的,與正常的西瓜是一樣,安全且健康,它比轉基因技術出現要更早,大家可以放心食用。

總結

無籽西瓜不是轉基因技術,對身體無害,大家可以放心食用。西瓜不僅可以解暑熱、防低鉀反應,還可以美容養顏喔!西瓜雖好,但也不是人人能吃的,如糖尿病患者、脾虛胃寒的人要少吃!


藥師方健


【無籽西瓜的危害】我對無籽西瓜的危害並不清楚,就象我不清楚雜交水稻的危害。我對所有這些自身不孕不育的食品(包括雜交,轉基因)吃了是否對人體沒有危害,持保留意見。

據說,無籽西瓜是通過科學的雜交的方式得到的,對人體沒有任何傷害。還說大家可以類比想象一下雜交水稻。正是這個類比讓我吐槽。

問題是現在醫院裡不孕不育專科的生意越來越好,我能類比嗎?我知道,生不出孩子的人是不能怪別人的,命苦不能怪社會,更不能去怪一個無籽西瓜對不對?但作為一個吃瓜群眾,特別是一個關注吃出健康的吃瓜群眾,總覺得現在人的不孕不育問題和吃的食物有關。而且,很多標準看似合法,其危害性也正是這披著的合法外衣。聽說過美國的反應停事件嗎?幾十萬幾百萬的孕婦,吃了美國FDA批准的治療妊娠反應的新藥反應停,導致生出來的嬰兒缺胳膊少腿,這樣的荒唐事件並非個案。我對轉基因食品的看法是支持崔永元的,因為時間才能證明一切,而我們又不是小白鼠。

老實說,葛叔也吃過很多的無籽西瓜,而且也沒影響我生孩子,有點借題發揮了。只是這無籽瓜太甜,個又大,吃了又不用吐籽,而西瓜性又寒,很容易吃多,還是要悠著點吃哦。





葛柏浩


無籽西瓜之所以比傳統西瓜貴,是因為每個受孕的花都需要人工授粉,授的粉是經過品種培訓的無籽西瓜的粉, 瓜苗還是傳統的正經瓜苗,結的瓜不正經的有籽瓜,而已,放心食用吧。

希望可以解除你得後顧之憂。



努力的豬頭肉哥哥


無籽西瓜滿足了,一大口一大口吃西瓜,不用吐籽的享受。

但是有部分朋友也擔心了,正常情況下西瓜是有籽的,這種無籽西瓜是不是用了藥物處理過啊?或者是不是轉基因產物呢?

無籽西瓜的由來

其實,無籽西瓜是通過科學的雜交的方式得到的,對人體沒有任何傷害。大家可以類比想象一下雜交水稻。

高中生物課學到的知識,大家還記得嗎?普通的有籽西瓜是二倍體植物。通過人工誘導的方法,比如用秋水仙素(一種植物鹼)處理二倍體西瓜的種子或幼苗,使其在細胞分裂的時候,遺傳物質沒辦法一個分裂變成同等的兩個,而是一個變成了一個和空,其中一個遺傳物質加倍了,另一個卻沒有遺傳物質。

加倍的這個,就由正常的二倍體西瓜,變成了4倍體西瓜了。

其實自然界,也有四倍體西瓜的存在,就是天然的變異的結果。

正常繁殖,二倍體與二倍體交合得到的還是二倍體,如果用四倍體與二倍體雜交,得到的就是三倍體。

不過可惜,這種三倍體不能產生正常的生殖細胞,無法繼續繁育後代,但是可以被普通的二倍體瓜的劃分刺激,而結出三倍體果實,而這樣的果實中,也因為生殖細胞不正常,而不能發育成種子,而變成了所謂的“無籽西瓜”。

其實無籽西瓜不非全是無籽,目前栽培的無籽西瓜並不是完全沒有種子,還有未發育的象嫩黃瓜籽一樣的小而白的種皮,吃起來有無籽的感覺。

所以,無籽西瓜是人工育種的成果,沒有打針,也沒用避孕藥,不含有有害物質,也不是轉基因產物,可以放心吃啦。

【不藥不藥】簡介

生命科學博士,執業藥師,高級營養師,守護生命健康,拒絕偽養生,手把手調養一個健康的你!


不藥博士


無子西瓜培育一般有兩種方式,一種是三倍體,一種是運用植物激素。三倍體無籽西瓜是不存在風險的,激素西瓜目前也沒有證據表明對健康有危害。


三倍體西瓜一般是二倍體西瓜經秋水仙素等激素處理變成四倍體,然後跟二倍體西瓜雜交得到三倍體種子,播種之後三倍體沒有繁殖能力,形成無子西瓜。這樣得到的無子西瓜週期長,成本較高。

還有一種無子西瓜是通過激素形成的,裡面有可能會有些小的白籽,這是在西瓜還沒有授粉時,塗上激素,這可以提高西瓜的座果率,促進西瓜快速生長,但在這過程中可能會導致敗育,從而形成這種小白籽的西瓜。



植物種子能合成生長激素,促進果實生長,而沒有生長激素,果實便會黃化掉落,所以並不是所有植物都能形成無子果實。


養花家


沒有害的,無籽西瓜不屬於轉基因植物,只是普通的雜交西瓜,屬於遺傳學的基因變異。

簡單原理:染色體是生物的遺傳物質,正常有性繁殖的動植物的染色體多數是二倍(成對的),或者偶數倍,三倍體等奇數倍染色體的動植物是不能正常繁殖結籽的。無籽西瓜就是巧妙地利用了這個遺傳原理人工培育的三倍體。

目前常見的無籽西瓜主要是利用多倍體育種,其步驟如下:取正常二倍體西瓜幼苗,用秋水仙素處理,使其染色體加倍,變成四倍體;將正常植株(二倍體)的花粉受在四倍體的雌蕊上,所結的瓜的種子為三倍體;將種子種下,用二倍體的花粉授給三倍體雌蕊,這樣結出的瓜就是無籽的。


柯華龍


無籽西瓜只是普通的雜交無籽西瓜,和有籽西瓜其實是一樣的,並不會對身體有害。

無籽西瓜是用種子種出來的,但這個種子不是無籽西瓜裡的種子,而是自然的二倍體西瓜跟經過誘變產生的四倍體雜交後形成的三倍體西瓜裡的種子。由於是三倍體,所以本身是沒有繁殖能力的,也沒有籽。

無籽西瓜是三倍體,由於三倍體細胞在進行減數分裂時出現聯會紊亂的情況,所以三倍體西瓜不能形成種子。

其親本是二倍體西瓜和四倍體。普通西瓜為二倍體植物,即體內有2組染色體(2N=22),用秋水仙素處理其幼苗,令二倍體西瓜植株細胞染色體成為4倍體(4N=44),這種4倍體西瓜能正常開花結果,種子能正常萌發成長。



美食怕吃貨


其實無籽西瓜只是品種與正常的西瓜不一樣,吃了之後並不會傷害到身體健康。


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