簡單幾步就能做的嫩滑水蒸蛋,好吃到飛起。


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準備好:

雞蛋兩個

溫水蛋液的1.5倍

生抽適量

蔥花適量

香油適量

步驟一

往碗裡打入兩個雞蛋,用筷子攪勻

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步驟二

加入溫水,攪勻後過篩蛋液,倒入碗裡。

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步驟三

蓋上保鮮膜,扎幾個孔,蒸籠水開後放入蒸十二分鐘,燜三分鐘。

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步驟四

出鍋加生抽,滴上香油。最後撒上蔥花

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完成!


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