中國飲食文化博大精深，俗話說，民以食為天，華夏飲食文明專大精煉，已有幾千年的履歷，可算得上是保守文明。更多閉於華夏保守文明的作文盡在百度攻略。
俗話說得佳，“民，以食為天”。食，大若天地。咱們存在的基礎因素即是從食物中獲得的，地面萬物的生靈全體都要靠食物來補償能量，獲得養分，保護性命。再瞅這部《談天華夏人》，發端第一炮即是在大談“飲食”。華夏的飲食文明早有上千年的履歷，可算得上是保守文明瞭。由此可瞅出，飲食文明在華夏文明中所佔位置之沉。
中國飲食文化，色香味俱全
番邦人沉於情味，華夏人則沉於飲食。華夏人既然能以食為天，則“悠悠萬事，唯此為大”，天下上還有比天大的嗎？謎底是確定的。所以，華夏人以至以為“普天之下，難講一吃”，以為沒有論所有事都能用“吃”來處理。這即是新穎華夏人對於千百萬年前的老祖先傳播下來的飲食文明的熟悉，這也是書籍中所說的“泛食主義”。 說到這“泛食主義”，它也包括在飲食文明內，只沒有過是書面語上經過筆墨來表白的。便像是說人便喊“人丁”；營生便喊“生存”；工作和處事便喊“飯碗”。搞什麼處事便吃什麼飯，便像書籍中所說的：“建鞋補鍋是吃工夫飯；平話籍賣唱是吃開齒飯；當教書籍匠是吃粉筆灰；出租衡宇是吃瓦片兒。”總而言之即是“後臺吃山，靠水吃水”。十足都與“吃”扯得上邊。 飲食，說白了也即是用飯。但是經過對於這本書籍的觀賞，爾畢竟深入的領會了華夏人的“用飯”文明。
舌尖上的中國
何為“用飯”文明，爾想這也只可在華夏才尋覓得出謎底。在華夏人可見，食物乃性命之源。因此給人食物，請人用飯，是一種很沉的禮節；而交收他人的食物，則是受了很大的恩德，必需加以彙報。這，即是華夏文明中“用飯”文明的基礎規則。但是在這一來一往，你一席爾一頓的歷程中，這“用飯”文明逐漸的變了味兒。華夏人跟著時期的開展而日漸飽滿的荷包也閒沒有住了，發端流通起“宴客用飯”，而“用飯”文明的基礎規則也逐漸成為華夏人宴客用飯的正確緣由。大師也習氣起這新一代的“用飯”文明。像這逢年過節，紅白喜事，老翁幹壽誕，兒童過華誕，誰家沒有請，哪個沒有吃？假如升了地位，漲了報酬，搬了新房，走放洋門，三朋四友七大姑八阿姨也城市堂而皇之地央求你宴客用飯。有人來了要“交風”，送人走了要“送行”，有事要“撮一撮”，沒事也要“聚一聚”。用書籍上的話歸納：華夏人生怕是天下上最愛宴客用飯的民族。
這飲食飲食，說結束“食”，交著得說“飲”了。
既然說到“飲”，那麼“茶”，即是沒有折沒有扣的華夏文明。
華夏人愛喝茶，西方人愛飲酒。“洋人飲酒而取其汁，國人飲茶乃取其氣”，這是書籍上的本話。西方人飲酒是為了身材，華夏品行茶則是為了意境。 自古此後，茶即是文人雅士所熱衷的“至清至雅之物”，它也常常用於伴襯一些山水美景，時髦之趣。所以，這喝茶沒有喊“喝茶”，得喊“品茶”，從這品茶中還能品出人生哲理，實物的開發，進而自古發生那麼多的宏大墨客來“頌”茶。便連這品茶中，還品出了茶術之講。
青花美食傳承文化
沒有但是“食”能請，這“茶”也能請。例如這“吃早茶”，則是此刻闤闠上用來談交易的措施之一。吃早茶沒有過於場面，但是也沒有過於簡樸，幾疊小食，一杯清茶，既能處理早餐問題，也不妨享樂箇中的一點“意境”。它也真實比宴客用飯少了一點銅臭味，少了一點便宜和閉系。
柴米油鹽醬醋茶，廚房中的繁冗瑣事，生計中的萬萬察察； 悠悠左右五千年，時期中的宏大變化，履歷中的華夏文明。 這本書籍堪稱籠萬物於形內，把生計中最繁冗卻又最簡略的事與履歷悠長的華夏文明完滿的聯合在所有，使人讀完此書籍，必然能領會到華夏文明中飲食文明的宏大魅力和長遠作用。
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