carleo

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，

喜香型。

這個問題上，普文面對消費者客戶非常之多，對於自己謙虛而好學的客戶，讓普文給予推薦，普文總是問及幾個問題。

1.平時飲什麼茶？

2.身體狀況如何？

3.什麼價位的茶？

基本在這三個問題中普文能瞭解他的境況，合適推薦什麼茶，但是往往從初愛好的茶友中，100個人中95個茶友偏好，香型、茶甜柔，苦澀低。這類茶友會特別多。一般普文會推薦兩類茶，紅茶與白茶及熟茶（在飲茶中苦澀基本不出，製作需要三個條件，1.不揉念、2.殺青的茶青快烘型、3.茶葉發酵程度高。）

柔甜型

新茶友也會追求口感，茶湯柔甜、苦澀略微可以接受，普文基於製作工藝的基礎，會推薦以下茶品（紅茶、白茶、綠茶、普洱老生茶、熟普）。

但是綠茶與普洱生茶製作是非常講究工藝的，要不出苦澀，普文很明確告訴大家，就是在於揉念這道關鍵，並不是所謂茶青內含物質完全造成，往往過度的宣傳內含物質含量是引導消費者的誤區，一般茶葉普文照樣可以製作到所謂的茶湯很飽滿，這是工藝的問題，別過分強調茶本質的問題，茶本質的問題，最為重要只有一點，生態為第一，製作的調劑是把茶原料做的更合理而已，但是生態是唯一性的，無法通過製作改變，請茶友們有個清晰的認知。

總結本文要點

要點一

大多數不懂茶的新入門的茶友，基本喜好“香型高”、“苦澀低”、“茶湯柔甜”。

要點二

苦澀低的茶基於幾個要點（1.不揉捻，2.殺青茶青快烘型、3.茶葉發酵程度高。）

要點三

生態為第一，製作的調劑是把茶原料做的更合理而已，但是生態是唯一性的，無法通過製作改變，請茶友們有個清晰的認知。

真茶君—普文

真茶君—普文

試了才知道。剛工作時，我只認得綠茶，只用瓷杯或玻璃杯泡茶，而且一杯一上午或一下午，越喝越苦澀，一連三五天胃就難受。進入九十年代，廣東的功夫開始流行。原來，茶還這樣的喝法，那時大多喝鐵觀音，特香。後來還是受不了，晚上睡不了！再之後，認識普洱，還有熟普，還有六堡茶……試了才知道你適應什麼：口感好，不上頭，不傷胃，就是好茶。

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即使是不懂茶的朋友，也可以很開心的喝到自己喜歡的茶，可以先從一些入門級的茶類下手，先選擇比較好沖泡的茶類，像是紅茶、綠茶、花茶都比較容易沖泡，口感也容易被大眾所接受。

綠茶外形秀麗，香氣高鮮，滋味爽口，綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，綠茶原料嫩度較高，用80—85度水沖泡最佳。也是我國產量和銷量最好的茶葉

紅茶是我國生產的出口的主要茶類之一，素以香高、色豔、味濃馳名世界。紅茶香氣高，滋味醇厚或鮮甜或甜醇，原料較嫩的中小葉種可以用90度—95度的水溫沖泡。

花茶就是芬芳的茶香加上醇厚的茶味，受到許多人的喜愛，尤其是茉莉花茶，是許多人記憶中小時候的味道。香氣清高芬芳、濃郁、鮮靈、香而不浮、鮮而不濁、滋味醇厚。花茶也是較好沖泡的一款茶 。

懂茶帝

不懂只是一時的，喝著喝著就懂了。

剛開始喝茶時，可選用當地主產的茶葉，很好辨別，而且價格親民，比如說:

四川的就合花毛峰.綠毛峰等；

安徽的就喝黃山毛峰，霍山黃茶等；

福建的就喝當地的巖茶.鐵觀音啥的...

找個懂茶的朋友幫你介紹，喝茶的等級慢慢提高，再去多嘗試外省的茶，挑選出找適合自己體質的茶和喜歡的口感風格的茶來喝。

總之有人帶的話，你會少踩坑，少走彎路。

一般規律是這樣的:

1. 剛喝茶時容易被香氣吸引，可選喝一些香氣較好的茶，如茉莉花茶。

2.新手喝茶接受不了過濃的茶味和苦澀味，所以重口味的巖茶，生普，粗老重口的綠茶等等，可能不會去選擇。實在要喝就泡淡一點。

3. 女士一般偏好清香淡雅的茶，而且大多體質偏寒，一開始可以喝些花香好的紅茶，清甜的白茶也是一個不錯的選擇。

這只是一般規律。每個人接觸茶並愛好某一類茶的機緣不一樣，在力所能及的範圍內，喝到哪裡算哪裡吧！

菜菜問茶

大家好，我是武夷山老周，茶葉我覺得也不是懂不懂的問題，主要就是怕騙，就是說咱們花高價格，買回來卻是便宜的茶，茶葉沒有說一眼就可以看出來好不好，比較難辨認，所以這一點也限制了好多人的購買慾望，因為覺得不懂，但是買咱們都想好的，實在的東西，是不是

茶葉是喝的，所以一定是要自己喝了，感覺舒服，喜歡的茶，價格又是自己可以接受的，那樣咱們可以經常喝，無論網上購買，還是線下實體，咱們要挑選一款自己喜歡的茶，慢慢品嚐，也不是說懂不懂，自己喝了喜歡喝，價格可以接受，就是一款合適自己的茶

老周說茶

隨便喝，不懂又如何。若是非得分個合適不合適，就是看身體體質如何了，有的人胃弱，少喝些綠茶，僅此而已。再來就是看口味，全看個人偏好，喜歡哪個就喝哪個，喝不習慣就不喝唄。再有就是看錢財，喝的起多少錢一斤的，喝就是。喝茶是個慢慢喝的過程，喝的多了，自然就知道好賴，感興趣了自然會去研究，無所謂什麼懂不懂的，又不是專業品茶師，喝的高興最重要。

木棉樹53

不懂茶的人，比較適合香味濃郁一些的茶。

我也不太懂茶，我就覺得聞起來有香味，應該就是好茶。我也喝過所謂的精品高檔茶，沒有什麼感覺。可能我和《紅樓夢》裡的劉姥姥一個層次吧。劉姥姥喝了妙玉的稀世茗品，說茶是好茶，就是淡了些個。惹得黛玉一凡揶揄。

所以，像我這樣不懂茶的，給什麼喝什麼，咱也不懂，也不敢問，也不會不懂裝懂說什麼好茶，好茶😳😳😳

鯊馬吉瑞

懂不懂茶不重要，重要的是喜歡什麼味道。綠茶是我喜歡的茶，茶多酚高，提神醒腦，可以放冰箱裡儲存。紅茶都說暖胃，冬天喝點還可以，四川和西藏青海那邊的人喜歡喝紅茶，大紅袍，磚茶等。北方人喜歡花茶，味道香，1斤茶葉得有3斤茉莉花攪和裡面，茶多酚含量小。

旮旯說道er

俺從來只會“牛飲”。香而略苦的茶茗很夠味。

最不屑某些高人炒作：“此茶長於普洱南山之陽而非山之陰，故芽之大小恰到好處，多一分則太長、少一分則太短。…”[大笑][大笑][大笑][酷拽][酷拽][酷拽]

小蠻腰視界

茯茶春尖茶

農村喝一下

綠茶碧螺春

鐵觀音紅茶

關鍵字: 茶葉 提問者 普文