碭山龍潤堂梨膏，是天貓該品類TOP3的“常客”。王曉飛攝
人民網碭山3月23日電(陳浩 楊賽君 王曉飛)梨罐頭、黃桃罐頭、獼猴桃罐頭、葡萄罐頭……在安徽省興達罐業食品有限公司產品展示區，幾十種水果罐頭一字排開，大部分是市面上壓根沒見過的，包裝也是“清一色”的馬口鐵。“咱們的產品7成出口，馬口鐵運輸方便，果肉還不易變質。”公司銷售負責人邵慷說。
3月22日，週日。興達食品生產車間內，格外繁忙。工人們正忙著給梨子分級、推條、裝罐、加汁。門外，一輛山東牌照的大貨車正急等著提貨。
據邵慷介紹，由於企業產品多為出口，且性價比較高，水果罐頭又是歐美國家消費者儲備物資的“必選項”，因此疫情對公司生產經營的影響並不大。“目前，我們所有生產線都已開足馬力。”
興達食品生產車間內，工人們正生產梨罐頭。王曉飛攝
採訪中，記者瞭解到，作為碭山水果罐頭行業的龍頭企業，興達食品在這一行已經“摸爬滾打”了近30年。目前，企業年加工鮮果量在3萬噸以上，其中以梨、黃桃為主，主要銷往美國、德國、法國等歐美國家，年銷售額超過2億元。
企業實現自身發展的同時，還帶動了一批種植戶、勞動力的發展和就業。邵慷介紹，企業每年消耗的1萬多噸鮮梨中，有60%從農戶手中收購。此外，水果罐頭是一個勞動密集型產業，用工量不小。“我們的300多名員工中，不少是周邊的農家婦女，每天工資150元左右。這在碭山，不算少了。”
興達食品不過是近年來碭山水果加工產業“做大做強”的一個縮影。走進碭山，記者瞭解到，這一產業的發展有著“天時、地利、人和”的優勢。
天時方面，碭山是水果之鄉，年產各類水果30億斤。其中，碭山酥梨、黃桃更是名聲在外。優質的鮮果資源，是水果加工產業的基礎。
地利方面，碭山區位優越。地處皖蘇魯豫4省交界的碭山，隴海鐵路、德上高速、310國道貫穿全境，鄭徐高鐵也設有碭山南站。便利的交通為各種要素的流通、客商考察、產品外運打牢了基礎。
人和方面，果蔬食品是碭山的首位產業。政策、資金等各方支持匯聚於此。通過首位產業“3111”工程的實施，水果加工業的快速發展，是一個必然的結果。
擴量，更要提質。當下，正如碭山酥梨由“增產導向”向“提質導向”轉變一樣，當地也正由“水果加工第一大縣”邁向“水果加工強縣”。
截至目前，碭山縣引進培育水果加工龍頭企業29家，其中國家級3家、省級8家。當地已形成120萬噸/年的水果綜合加工能力。其中，年產各種水果罐頭50萬噸、濃縮果汁10萬噸、果汁飲料15萬噸、果漿23萬噸、果膠2500噸。產品60%出口，銷往全球30多個國家和地區。2019年，全縣水果加工企業產值已達190多億元，其中產值超億元的企業就有34家。
閱讀更多 金臺資訊 的文章
