春天來了
那麼疫情結束還會遠嗎
我們曾經的快樂
就要回來了
這些日子大家囤糧吃的怎麼樣了
胖了多少
是不是也都嚷嚷著要減肥了
還有的小仙女們說
只要不吃主食吃水果
那麼肯定不會胖的
錯
錯
錯
難道有了這次疫情的經歷
還沒有意識到
自己的身體健康多麼重要嗎
你們對水果誤會太深了
瞭解這一波誤區
讓你減肥路上不走彎路
誤區一
水果爛一點還能吃?
有的水果買回來沒有及時食用或正確儲存,可能會出現少量黴變,可能只有一部分。許多人都會把壞的部分切掉,然後繼續食用。實際上,黴變產生的展青黴素會導致胃腸道功能紊亂,同時,因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會長期損傷細胞,甚至會致癌。因為黴菌產生的展青黴素能擴散到果實的其他部位。所以,黴變部分去除再食用並不安全。
誤區二
多吃水果能減肥?
某些水果的熱量比米飯低,但是卻不是全部,如果沒有好好控制,攝入過多,糖分往往就會超標。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至還有反效果。所以,多吃水果並不是一定能減肥,要看你是否正確食用。
誤區三
服藥之前可以先吃水果?
因為藥物苦澀,有些人會在吃藥之前吃點水果,這是非常不提倡的。因為水果中有蘋果酸和檸檬酸,進入腸道後會使pH值發生變化,從而影響到後面的藥物作用。所以,服藥之前避免食用水果。
誤區四
水果當飯養顏美容?
雖然水果含水分85%以上,但蛋白質含量卻不足1%,人體必需的脂肪酸幾乎是不含的,這遠遠不能滿足人體的營養需要。如果長時間把水果當飯,必定導致蛋白質、脂類等攝入不足,最終導致營養不良和貧血。所以,一定要合理搭配,水果不能當飯吃。
誤區五
任何時間想吃水果就吃?
在水果中,富含有機酸和單寧類物質,有些水果還含有活性很強的蛋白酶類。如果吃的時間不恰當,就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會導致血液中鎂鈣比例失調,可能會抑制心血管。所以,多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。
誤區六
吃酸性水果會腐蝕牙齒?
有些水果是酸性的,像橘子和橙子之類,吃完之後酸性能軟化牙釉質,不過這些被軟化的牙釉質在半小時後又會恢復堅硬。但是吃完水果不要馬上刷牙,牙刷和牙膏會把軟化的牙釉質刷掉,牙齒可能會被腐蝕。所以,不必擔心吃水果會損傷牙齒,避免直接刷牙即可。
誤區七
高檔進口水果營養價值更高?
如果要將水果運輸到比較遠的地方,往往不等水果完全成熟便會採摘下來,然後通過化學藥劑保鮮。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度其實並不理想。我果是水果大國,很多水果的原產地其實都是中國。所以,並不是高檔進口水果營養價值更好。
誤區八
水果帶皮吃比削皮吃更健康?
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講,果皮中含有的營養價值是十分豐富的。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟,以至造成水果表皮的汙染。所以,在無法保證清洗乾淨下,最好還是削皮吃。
誤區九
水果能代替蔬菜?
雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以,水果不能代替蔬菜。
誤區十
喝果汁可以代替吃鮮水果?
完整的水果細胞當中,營養素受到良好的保護,而榨汁之後維生素C等營養素接觸到氧氣和氧化酶,很容易受到損失。一部分鈣、鎂等礦物質因為與膳食纖維結合存在,也留在了渣子當中。因此,果汁並不能代替鮮水果的全部營養價值。
在這個不太順利的2020
希望大家可以尋得
最適合自己開心生活的方式
做個依舊熱愛生活
追求健康的UP少年(女)
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