姓名：普洱熟茶
出生日期：1973年被研製出來
籍貫：雲南
畢業院校：普洱大學
基本技能：暖胃護胃、提高免疫力、降血脂、防止血管硬化、健牙護齒、減輕煙毒等。
梵君：簡單介紹一下自己？
熟普：熟茶之所以稱為“熟”，是由“渥堆”這一工藝所造就的特殊內含成分，即全發酵。簡單來說，就是曬青毛茶在微生物的參與下發生了一系列劇烈且複雜的化學變化（酶促作用和溼熱作用），渥堆發酵的過程會持續幾十天，過程中要隨時關注堆溫，該曬水時曬水，改翻堆時翻堆。
其實微生物無處不在，日常生活中也有非常多應用，比如發酵食品、醫藥、環保等方面。而對於普洱熟茶來說，微生物參與的發酵過程具備決定性的作用。
（以前的渥堆條件）
（現代專業渥堆）
梵君：成長過程中的經歷是怎樣的？
熟普：採摘、攤晾、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓成型、乾燥攤晾。
其中，普洱毛茶在渥堆過程中，顏色、味道、香氣都發生了很大的變化。
顏色方面，茶葉中的茶褐素大量增加，因此熟茶湯色多呈現深褐色；
味道方面，由於兒茶素和茶多酚（這兩種物質的口感偏苦澀）的降低，所以熟茶的味道相比於生茶來說，刺激性也大大降低了；
香氣方面，長時間的渥堆會形成一些具有陳香的物質，致使熟茶聞起來更加陳醇。
梵君：有哪些優點和長處？
熟普：膳食纖維含量較其他茶葉高，並且含有大量維生素，氨基酸種類也較為齊全。研究證明熟普有效降血糖血脂，與其他茶相比有明顯的抗氧化活性，和一定的抗突變作用。
熟普新茶溫和醇滑，普遍受到普洱小白的喜歡。熟普老茶溫潤醇稠，資深茶友痴迷其獨特韻味。
梵軍面試官評語：
通過面試！聘用理由，普洱熟茶應聘者性格溫和、好相處，且天性成熟沉穩，無論是新茶還是老茶、無論是滋味還是香氣“醇”魅力都十分凸顯，隨著歲月沉澱必能散發出更迷人的韻味，適合到我司一展宏圖。
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