3月20日晚，上海市黃浦區的楊先生和妻子在“餓了麼”平臺下單渝信川菜（華盛店），點了份“渝信水煮鯰魚”外賣。晚上9時許，外賣送達，楊先生和妻子津津有味地吃了起來。當夾起“渝信水煮鯰魚”裡的豆芽菜時，猛地發現不對勁：這哪裡是黃豆芽？竟然是一隻一次性口罩！楊先生和妻子連連作嘔。記者從楊先生拍的小視頻上看到，由於浸泡時間不短，這隻口罩已經完全成了金黃色，表面覆蓋著厚厚的湯汁和油脂。
發現“水煮口罩”後，楊先生趕緊撥打“渝信川菜”的電話，商家接電後表示：調查後馬上回復。晚10時許，渝信川菜（華盛店）吳經理與楊先生聯繫，稱事情是由於廚師疏忽造成的，願意退回餐費，表示道歉。但楊先生沒有接受微信紅包退款，他希望店方查明是哪個環節出了問題，並能明確告知相關工作人員的健康狀況。3月21日，吳經理給楊先生來電，坦言和廚師長商量過，願意再追加賠償500元。楊先生依舊沒接受，提出需要“渝信川菜”官方書面致歉，吳經理表示會去商量一下。3月22日，吳經理給楊先生髮來微信，表示“無法確認此次問題是我們店的原因造成的”。
3月22日下午，記者聯繫上吳經理，她表示，“我們調查了一下，發現幾個環節都沒有問題，不知道口罩是怎麼放進去的……”據瞭解，楊先生已撥打相關部門電話投訴，但還未得到回覆。
摘自3月24日《新民晚報》
有關口罩的新聞近期看了特別多，沒想到，這一次，口罩會以這樣的面目出現。記者對視頻中看到的口罩的描述，只看文字就讓人噁心，在這個全民抗疫的特殊時期，難免又讓人多一分恐慌。這隻一次性口罩，是在何時何地混進這份“渝信水煮鯰魚”裡的，我們還不知道。
從餐館製作餐食，到消費者就餐，中間至少經過了餐館廚師、打包人員、外賣騎手、消費者這幾個環節。消費者楊先生髮現“水煮口罩”，第一時間聯繫餐館，餐館也在第一時間承認是由於廚師疏忽造成的，願意退回餐費，並道歉。如果楊先生接受退款，或者後來收下加賠的500元，可能事情也就到此為止了。但楊先生的訴求不是錢，而餐館發現此事不能用錢了結之後，改口稱“我們沒問題”。
我們一直說食品安全大於天，就這隻口罩的來歷，我們不願相信是餐館疏於管理導致出現，也不願相信是楊先生故意栽贓，更不願相信是外賣騎手無聊缺德惡意投放。希望有關部門能夠調查清楚，讓消費者消費得安心。
在此次新冠肺炎疫情中，餐飲業損失慘重。隨著形勢好轉，我們看到不少省市的領導幹部“帶頭下館子”，意在鼓勵民眾出門消費，推動餐飲行業復甦。在3月24日的國務院聯防聯控機制新聞發佈會上，中國疾控中心研究員吳尊友稱，對於低風險地區，環境中基本上沒有病毒，可以恢復正常的工作、生活秩序。宅家太久，人們已經太渴望恢復正常生活了，這其中當然包括“下館子”，但很多人出於健康考慮，的確還對“下館子”持謹慎態度。各地餐館為消費者健康與商譽考慮，都不該不重視食品安全問題，千萬別讓消費者邁進餐館的腳步又退回去。
（本期坐堂 馬菲菲）
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