無花果羅勒佐芝士杏仁，這一款神奇的甜品，視覺觀感著實讓人心疼吃的人。
來自西班牙大皇宮的2層西餐廳，主廚特別推薦。
西班牙傳統甜品：無花果羅勒佐芝士杏仁
他的做法：
1）把無花果放入楓糖漿中燉煮，用大量的肉桂，茴香一起烹飪燉煮，
2）需要30分鐘以上的時間去烹飪慢燉，煮到無花果軟爛，口感如棉花。
3）拿出糖漿無花果，找一個羅勒枝葉，從中間穿過。（感覺就是一個糖葫蘆）。
4）打發一個經典的奶油芝士奶霜，加上杏仁片。
口感：
說是話，如果你不愛這個人，非常建議你給TA烹飪這個料理，因為著實味道臺奇怪。
口感鬆軟的無花果，咬開會有大量的籽在口中爆裂，然而糖漿伴隨其中過分的甜，有些不適。
關鍵是奇怪的羅勒枝葉，整個感覺放大了奇怪的口感，
是一個能咬的中藥，這個時候再來一口奶油，可想而知這個口感。
總之這款獨特的美食，你怎麼看。
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