面對非洲豬瘟,2019的豬,養?不養?這樣看這樣做會助你養好豬

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從主角、配角、再到群眾演員、直至觀眾角色,在生豬產業中的你,會是哪個角色?

看看糧食產購銷體系,你會大致看到中國生豬業的未來;今年大宗原糧收購價幾乎回到七八年前水平,而成品糧售價繼續高位運行且仍在上升趨勢中,價差水平繼續高位運行,普遍的中小散戶種糧是賺不到大錢甚至是虧錢的,但糧食是豐收的,市場是穩定的。

無論是糧食產業還是生豬產業,曾經為歷史發展做出巨大貢獻的散戶群體,絕大多數都將完成從主角、淪為配角、再到群眾演員、直至觀眾的角色衍化過程;唯一能改變的就是改變自己的思維模式,來適應發展中的競爭趨勢。

至於大部分生豬養殖戶天天盯著豬週期看,真的是難為你們了!實際上巨幅波動的豬週期是你們一手聚合出來的,再盯著豬週期入市,大傢伙又是聯手去奠定下個豬週期,回頭還是自己在坑裡。該換換思路了。

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得益於國家食品安全之憂,巨頭們頻射導彈,在釋放擴張意圖的同時,步伐加快;

在非洲豬瘟的助推下,佔半壁江山的散戶群體,在限制養、難銷售兩座大山下,可能會讓出近五分之一的產能,但就此說豬價一定大幅上漲未免太片面,只能說是豬價的彈性較大;再者,非洲豬瘟當道,已徹底打亂了市場調節之手,產供模式猶如蜂巢結構,談規律談週期沒有多大意義;蜂巢間的生豬和豬肉價格冰火兩重天,病毒一日不除,此種格局就不會改變;

資本市場中六大生豬養殖龍頭,其成本優勢對低迷豬價的承受力超強、對豬價上漲獲益更豐,再加上融資渠道的豐富性,他們的擴張會讓你乍舌;還有那些已上路的跨行業的資本大鱷,均會加速擴張與整合,迅速填補與進一步擠壓散戶群體的市場空間;產業發展所趨,勢不可擋,他們不看好生豬未來發展?他們比你傻?非洲豬瘟雖然可怕,但卻給資本巨頭一個千載難逢的產業整合及快速擴張的機遇。

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趨勢可能是這樣的:

1、因為中國的生豬市場供需規模是萬億級別的,雄冠全球!同樣中國的生豬養殖戶那也是全球之最,太過分散了;正因為如此,生豬產業發展初期,散養戶的規模不會低於七八成,甚至八九成,跟著感覺走一窩蜂大起大落,全國市場上自然形成了大規律,大起大落的週期,上下波動巨大,爽翻了的過山車,主推手實質上是無序的大規模散養戶自己;

2、經過市場的反覆調教後,散養戶規模降至四五成時,龍頭企業的定山石發揮一定作用,價格上下波幅空間變小;但普遍散養戶賺不了大錢,遇到疫情照樣被往死裡搞,自繁自養模式的還是利潤可觀,但市場中無序的總量降低了;當下的非洲豬瘟加劇了產業低端無序產能的退出力度和速度;

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3、特殊疫情加劇加快產業升級,提升產業健康度;六大上市龍頭豬企,以及正在路上的跨行業資本巨頭,奔跑者加入,都奔著產業整和的歷史機遇而來,他們是非洲豬瘟的最大受益者;都積極在生豬繁育、育肥、屠宰、冷鏈、終端銷售等產業環節上佈局,再加上飼料產業、獸藥產業等的戰略調整和佈局,競爭競合主要表現在他們之間;在達成共識、形成合力的競爭下,在如此之大的國內市場下,生豬價格不可能低於這些資本巨頭的規模點的,但也不會高到哪去,最終形成生豬價格處於合理水平間徘徊;但冷鮮肉的價格不會低,只會處於緩慢上漲趨勢中,價格差會逐漸拉大並長期保持。

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4、最後的戰場,可能就是這些大塊頭之間的比拼;資本間的屠戮不見血慘過鬼。最終會形成生豬繁育、育肥、屠宰加工、冷鏈儲運銷售、飼料及獸藥等若干家資本巨頭交融的鐵三角組合,再加上豬期貨,市場壟斷法制治理等等,以及專業型散養戶群體的有機佈局和補充,整個市場和產業比較穩定,長足發展。

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那散養戶到底是幹還是不幹?矛盾之中,養殖環境確實發生了質的變化;

1、非洲豬瘟當道,徹底打亂了市場調節之手,產供模式猶如蜂巢結構,談規律談週期沒意義;

2、非洲豬瘟有點幽靈般的特性,怎麼幹之前,還真得祈禱一番,千萬別讓自己掉到疫區封鎖線內,那不是你我所能左右的;

3、趨勢上,散養戶的份額客觀上存在被髮展所迫,要大幅下降;

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4、疫情防控和環保要求,可能會導致飼料價格上升、固定成本增大,同時仔豬價格大概率是上升,再加上泔水的不確定性,總之育肥成本處於較大上升趨勢階段,這方面不可忽視;再看生豬價格,就目前價格水平,規模級別的照樣不虧錢,產業縱向橫向擴展的,利潤更不低,繁育一體化的利潤更可觀;因此非洲豬瘟不除,生豬價格不太會出現大幅度穩定上升,更多表現的可能是局地的價格波幅較大。指望生豬價格大幅上升真的有意義嗎?

5、迫於非洲豬瘟病毒的特性,限制養、難銷售兩大難題下,肯定是散養戶受損最大,雖然很悲情,但也是客觀所屬;散養戶及管控有漏洞的規模戶的損失,從某種角度來說就轉化為規模化規範化集約化群體的利潤;面對此病毒,散養戶的命運很悲催,沒辦法從根本上解決;

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養不養呢?沒了泔水,本就是個利潤不高風險大的產業環節,所以換種思路,養。

1、抱大腿:對於有一定場地設施和資金的來說,抱大腿更好些。找中大型繁育企業、飼料企業、屠宰商談合作,爭取能給於自己設施升級、過程規範管理等的支持,你給他完全打工,你成為它的車間;此狀況可長期存在與發展,利潤較穩定,但無暴利暴虧的風險,最穩健。

2、找大腿,與其建立訂單合同式模式,自我管理或尋求其系統技術支持,也是種風險可控、效益穩定的發展模式;考驗的是自我的管理能力;

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3、若干家有些實力的,可以組建成合作社,走規範化養殖小區模式,實際上就是個公司化運營的養殖企業,要全面規範,能與大中型企業合作最好,自己幹也行;時刻將控制風險放在首位;合作的心態水平決定成與敗;

4、產業集中度越高,也就意味著優勢豬種占主導地位,同時給散養戶也留足了生態養豬、養土豬的小眾細分市場的空間;這個方面,是個養豬的都很專業,唯一不專業的就是市場營銷;這種養法,走家庭農場、合作社模式最佳;在非洲豬瘟下,堅持封閉運行管理是上策。

5、以發展家庭農場為主題,走種養結合的混合發展模式,把養豬作為家庭農場的一個產品組合來養,營銷基本沒有壓力,獲取綜合性效益,也很不錯;

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6、還想繼續延續老模式舊辦法,僅就風險這個角度來說,確實要慎重考慮了;實在不想改變,那就提高自己的管理水平和執行力,處理好禁養和難銷問題,至少能降低些風險和提高效能。

看價格看週期,沒多大意義。好價格在屠刀下,你沒法兒把豬抱到屠刀下,那價格對你無用的。

現實是很殘酷的,比慘沒意義,唯有提高自己的競爭生存能力才是應對一切之本。

祝養豬人2019好運氣!祈禱!

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